苹果要煮多久能熟 煮苹果多长时间最好
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苹果是一种很好的水果,苹果的营养丰富,并且十分的好吃,所以有许多人喜欢吃苹果。而有的人喜欢吃煮的苹果,那么苹果要煮多久能熟呢?煮苹果多长时间最好呢?
这要看苹果的大小等因素的。
有朋友担心苹果煮过以后维生素C会被破坏掉,其实大可不必。因为苹果中的VC含量为4mg,这个含量是相当低的,只要你愿意,你完全可以从很多其他的渠道来填补这少量的维生素C。
时间是不确定的,但是大概就在苹果六七分熟那个时间,这个时候营养还是比较高的。
苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃,这样既增加营养又可抑制胆固醇升高,因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。另外,苹果可以消除猪肉的独特异味。
苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。
煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。
苹果中富含的果胶,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软且容易排出。
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