泡椒水怎么做最好吃 吃泡椒水对身体好吗
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平时自制一些泡椒水,用来泡鸡爪,鸡胸或是其他一些食物,吃起来是非常爽口美味的,而且还有一定的营养价值,那么泡椒水怎么做最好吃呢?
先把辣椒晒干,大概晒一天左右就可以了,洗干净撒上一些盐腌制一下,然后再把盐,白醋,白糖放到一个没有油的锅子里面,再添加适量的水烧开,把尖椒腌制一下以后放在坛子底下,铺在坛子底部,这样泡椒水才会更好,把煮好的汤倒进盆子里面,放凉以后也倒进盘子当中,然后再密封好,大概一个礼拜左右就可以泡凤爪以及泡菜,自己喜欢吃什么都可以泡上一些,这样就能够让菜的味道变得更加美味。
泡椒水里面含有非常多的益生菌,能够让肠胃菌群变得更加平衡,能够让食欲有所提高,它的味道酸辣吃起来也很爽口,经常吃就能够让食欲提高很多,适当的吃一些泡椒水制作的食物还能让消化功能变得更好,可以让消化液分泌变得更多,这样消化的速度自然就可以变得更快。
适当的用泡椒水做一些食物来吃,还能达到调理肠胃作用,它里面含有的益生菌种类有很多,这样就可以让肠胃变得更加健康。
准备一些鸡爪,处理清洗干净以后放在锅里,加入适量的调料,煮上十几分钟,然后再冲洗干净,放进冰水里面浸泡几个小时,把鸡爪分成小块状,放到一个保鲜盒里面,加入料汁以及调料,再把鸡爪放进去,放上小米辣,上面摆好小米辣放上一晚就可以吃了,制作出来的凤爪味道会非常好。
准备一些新鲜的鸡脯肉,把它切成长的片状,鸡蛋打进碗里面搅拌均匀,把肉片裹匀,锅中加入适量的油烧热,把鸡片放进去炸到金黄捞出来,油分控干,在锅中加入适量的油,生姜,葱放进去炒一下,再加一些鲜汤以及辣椒酱,泡椒水以及泡椒,再把鸡片放进去勾芡,加入适量的花生仁,彩椒,淋上一些红油,香油,炒均匀以后就可以吃了。
把鱼处理以后片成片状,清洗干净以后水分沥干,把鸡蛋清,豆粉,盐,料酒放进去腌制入味,泡菜清洗一下切成丝,葱,泡红椒,泡姜也处理好,锅中加入适量的油烧热,把花椒,蒜,泡椒,豆瓣,泡姜,泡菜放进去一起翻炒均匀,再添加适量的水,胡椒粉放进去,把鱼排,鱼头放进去再继续煮一分多钟,把鱼片放进去煮到发白,加入味精,葱段煮好以后就可以出锅吃了。
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