紫薯吃了会长胖吗 紫薯为什么可以减肥
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紫薯呈紫色或深紫色,经常吃一些可以很好的补充膳食纤维,花青素,硒元素等人体必需的营养成分,对健康是有好处的,那么紫薯吃了会长胖吗?
紫薯含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,内含有大量药用价值高的花青素。而且紫薯中含有的蛋白质以及铁质很丰富,可以缓解疲劳抗压,还能有很好的补充能量的作用,但是热量不高,可以放心使用,而且吃了也不会变胖。
1.紫薯中含有的纤维素比较多,可以增加粪便量,促进肠道胃的蠕动,清理肠道内摄入过多的油脂,改善消化道环境;再者膳食纤维能吸水膨胀,形成较大的体积,使人产生饱腹感,有助于减少食量,对控制体重有一定作用。
2.紫薯中无任何脂肪元素,所含的的硒元素能够阻止糖分转化为脂肪。因此食用紫薯不仅不会发胖,还可起到减肥的作用。
主料:牛奶3盒、菌粉1包。
辅料:紫薯100g、核桃2个。
做法:
1.把少量的牛奶倒入消毒好的酸奶桶中。
2.再倒入菌粉拌匀。
3.最后倒入全部的牛奶拌匀。
4.放入酸奶机中制作8小时,取出放入冰箱冷藏一下。
5.准备紫薯泥和核桃仁,150克酸奶(一人量)。
6.把紫薯泥用饼干模具刻出花型,撒上酸奶和核桃碎。
7.或者直接把紫薯泥、核桃仁放入酸奶中拌匀,想要甜一点的再加点蜂蜜。
主料:南瓜150g、紫薯50g。
辅料:细砂糖适量、枸杞适量、红枣适量、炼乳适量。
步骤:
1.准备好食材,南瓜,紫薯,白砂糖枸杞和红枣。
2.南瓜去皮,上锅蒸熟。
3.蒸熟的南瓜捣烂成泥。
4.紫薯同样去皮蒸加入少许糖熟捣烂成泥。
5.南瓜泥放入模具中,压成型。
6.依次压好的南瓜泥。
7.紫薯泥用模具压好用放在盘子中间。
8.在南瓜泥上散入枸杞点缀,红枣切片,扭成花状放于紫薯泥上。
9.食用时可以在表面上加入少许炼乳,奶香甜糯的紫薯南瓜泥就做好了。
西红柿当中含有比较多苹果酸和柠檬酸等酸性物质,和紫薯一起吃容易在胃中形成不容易被消化的物质,在吃完以后就可能会出现腹痛、腹泻或者是消化不良等不适应,对肠胃健康影响很大。
紫薯会导致胃酸分泌量增多,在柿子中含有比较多的鞣酸,这些物质跟胃酸反应会产生一些沉淀物,对肠胃健康影响比较大,情况比较轻微的话就会觉得肠胃不适,情况比较严重的话会导致肠胃出血或者胃溃疡。
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