蜂巢蜜什么时候吃合适 蜂巢蜜怎么保存
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蜂巢蜜几乎是所有蜂产品的综合体,主要成分是蜂蜜和蜂蜡,尚含少量的蜂王浆、蜂胶、蜂花粉及蜂茧衣等成分,是非常健康的食品,那么蜂巢蜜什么时候吃合适?
蜂巢蜜的最佳食用时间和蜂蜜是完全一致的,一般建议在晚饭后1小时至睡觉前1小时这段时间食用,下午3~4点比较工作疲倦时也可以取小块蜂巢蜜放在口里咀嚼,但注意蜂巢蜜最好不要空腹食用,原因是吃蜂巢蜜会促进胃部分泌胃酸,长期空腹食用易导致胃酸过多而引发胃溃疡等胃肠疾病,尤其是早上空腹更不宜吃蜂巢蜜。
蜂巢在开启以后里面的巢蜜就是露出来,这时保存的话要避免蜂巢与一些金属的物质靠近,因为蜂巢中的巢蜜是一种酸性物质,在遇到含有金属成分的物质时会产生一些化学反应,在反应的同时,蜂巢的质量也会发生改变,对人们食用特别不利。
它具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工,不易掺杂使假和污染,较分离蜜酶值含量高,羟甲基糠醛、重金属含量低,所以是比分离蜜更高级的营养性食品。
蜂巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素,同时集蜂胶、蜂王浆、花粉、蜂蜜、幼蜂为一体,具有更好的保健治病功效,为蜜中之极品。
蜂巢蜜中的蜂胶等物质对细菌、真菌、病毒具有抑制和杀灭作用。
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