雪莲果多吃对身体好吗 雪莲果是生吃还是熟吃好
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雪莲果是一种新型的低下水果,营养价值比较高,味道清爽,深受喜爱,那雪莲果多吃对身体好吗?雪莲果是生吃还是熟吃好?
雪莲果是一种新型的低下水果,营养价值比较高,味道清爽,深受喜爱,那雪莲果多吃对身体好吗?雪莲果是生吃还是熟吃好?
不好。
雪莲果性寒,味甘,含有蛋白质、膳食纤维、维生素C等营养物质,适当的食用可补充人体营养,具有美容养颜、润肠通便的功效,一般不建议过多的食用,因为雪莲果是一种寒性水果,容易增加体内虚寒之气,对肠胃产生刺激,可能会出现腹泻、腹痛等胃不适症状,一般建议一天食用1-2个即可。
各有千秋。
雪莲果生吃和熟吃都是可以的,生吃雪莲果的话,肉脆嫩,多汁,口感比较好,其营养物质相比熟吃的要多,只是雪莲果性寒,生吃对肠胃的刺激会比较大,如果熟吃的话,肉质酥软,口感比较糯,在烹饪的过程中营养物质会有所流失,对肠胃的刺激相对生吃来说比较小,可根据自己的需求选择合适的方法。
雪莲果中含有大量的果寡糖,是体内有益菌从的促生剂,可以产生双歧因子,促进胃粘膜的蠕动,加快肠胃消化,对便秘的患者有一定的改善作用。
雪莲果性寒,对上火的症状有所改善,而雪莲果中的果寡糖可促进肠胃消化,对体内的毒素有所排出,具有一定排毒降火的功效。
雪莲果中的果寡糖对体内的血糖含量有所控制,有一定降血脂的功效,对糖尿病患者有一定的好处。
好,但是需要适量。
孕妇是一个比较特殊的群体,有很多需要注意的,在孕期是可以吃雪莲果的,对身体健康不会造成很大的影响,还可以补充身体营养物质,有一定调理血液的作用,但是不建议过多,雪莲果性寒,会刺激肠胃,容易对孕妇的身体健康有所影响,一般孕妇建议食用0.5-1个。
雪莲果糖水
材料:雪莲果1个、红枣6-7颗、桂圆10-12个。
做法:
1.将雪莲果洗干净,去皮,切成小块,浸泡在水中备用。
2.将桂圆去壳,红枣洗干净去核,放在碗里备用。
3.在锅中加入清水,水烧开后,加入红枣、桂圆、雪莲果。
4.用文火焖煮1小时左右即可。
注:将切好的雪莲果放在水中,是为了防止雪莲果进行氧化,出现发黑的情况。
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