板栗炖鸡可以加枸杞吗 板栗炖鸡能和红枣同食吗
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在日常生活中,板栗炖鸡是很受欢迎的一道美食,它的做法简单,味道鲜美,营养丰富,深受人们的喜欢。那么板栗炖鸡可以加枸杞吗?板栗炖鸡可以放红枣吗?
板栗炖鸡可以加枸杞。
板栗、鸡肉、枸杞这三种食物含有的成分都是比较常规的,而且相互之间没有什么相克的成分,都还有一定的营养价值,在板栗炖鸡中加入枸杞还能为人体提高丰富的营养,具有活血止血、美容养颜、补肾健脾、强身健体、滋补气血、增强身体免疫力等作用。
可以同时食用。
红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富,民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说。
1、准备400克鸡肉、100克板栗、25克枸杞子、适量的食盐。
2、将鸡肉洗净、切块,焯水备用;枸杞泡水一小会;将板栗切一个小口,用开水烫10分钟后,去掉外壳和里面的内皮。
3、然后再将这三种食材一起放入锅中,加入适量的清水,开大火煮沸,然后再转小火熬煮,待鸡肉煮软之后加入适量的食盐调味就可以了。
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