买红枣怎么挑选最好吃 大红枣和小红枣哪个补血好
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红枣大家都不会陌生,很多人爱吃红枣,因为它有很强的益气补血效果,营养价值也是很丰富,那么买红枣怎么挑选最好吃呢?
质量优的红枣颜色一般是紫红色的,有的红枣会偏暗一些,颜色比较均匀而且有光泽。质量差一些的就会偏红色,而且表面光泽不好,还会有一块浅一块深的情况,这也可能虫子导致的。
好的红枣大小一般都是圆整的,形状是椭圆形或者是球形,个头比较均匀,表面有比较细浅的皱纹但是没有破损。差一点的个头不均匀,大的大小的小,有的还会比较干瘪,有的皱纹很深,还会有破损。
区分好的和坏的红枣时,还可以看红枣的切面,优质的红枣切开是平整的,而且枣核也比较小,果实比较厚,松紧也比较适中。但是差点的红枣切开会比较干枯,而且比较松,枣核很大,这样的红枣是比较劣质的。
大红枣和小红枣有不同的补血效果。
如果想补气血,可以吃大红枣,但如果想补心血,可以吃小红枣,小红枣还可以缓解失眠、心情焦虑、郁闷、紧张等情绪。小红枣还可以降低高血脂,高血压等症状。对于败血症,神经衰弱的人有很好的缓解和治疗作用。
红枣和桂圆、枸杞一起泡茶喝,可以美容养颜,也可以补充气血,缓解眼部疲劳,清光明目等。
一般时间都可以吃。
但上午9点左右,下午3点左右吃是比较好的,避开了吃饭的高峰期,既补充了身体能量,还可以提高学习或工作效率。而且有助于身体消化,不会给肠胃造成很大的负担。
吃完晚饭,大概过1小时之后,适当地吃一些红枣,也可以很好地入睡,缓解失眠的症状。
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