一周吃几次海带合理 海带一天最多吃多少
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海带是一种常见的食物,食用有很好的补钙、补碘、清热祛湿、通便的功效,那么海带一周吃几次比较合理呢?
建议1-2次即可。海带的营养价值很高,其中含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、多种维生素和矿物质等营养成分,但是也不宜每天都吃。
1.首先,经常更换每日的食物种类,更能够避免缺乏某种微量元素,有利于营养均衡摄入。
2.其次,海带虽然好吃,但是如果每天都吃或者吃的频率太高了,则会引起对海带这种食物的反感。
3.海带中富含碘元素,如果每天都吃很多海带,可能会导致碘元素摄入过量,不利于身体健康。
一般建议每天吃海带100-200克就够了。海带属于蔬菜,在《中国居民膳食指南(2016)》,提出每天摄入300-500克的蔬菜,并且还要保持食物多样性,一天至少吃两种以上的蔬菜,因此一般建议一天吃蔬菜100-200克。
但是,每个人的最多食用量都不一样,因为海带性寒,有些胃寒的人吃一点点就会腹痛、腹泻了;但是也有人吃一斤多多的海带也是一点事情都没有。
海带性寒,吃多了会增加体内的寒凉之气,增加肠道的滑利程度,可能会引起或者加重脾胃虚寒、便溏腹泻的症状。
海带中的膳食纤维丰富,食用过多就会加重消化负担,可能出现吐清水、腹胀、腹痛、腹泻等消化不良的情况。
海带中富含碘元素,碘是人体不可缺少的一种的微量元素,但是补充过多也可能会导致甲状腺功能减退症、自身免疫甲状腺病和乳头状甲状腺癌的发病率显著增加。
先干蒸,再泡水。
将干海带放在蒸笼中水蒸10-30分钟,能够令海带吸收水汽、变软,更容易泡发,减少后面泡发海带的时间,更能够减少泡发海带的过程中营养成分的流失。
但是也有人习惯直接将干海带泡水,因此怎么泡海带主要还是看个人的习惯,选择适合自己的方法。
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