冰糖雪梨为什么这么甜 冰糖雪梨太甜了能加水吗
本文已影响1.69W人
本文已影响1.69W人
冰糖雪梨是一道常见的名点,主要用雪梨、冰糖等慢火炖制而成,口感嫩滑,清香甘甜,为什么冰糖雪梨这么甜呢?嗓子疼可以吃冰糖雪梨吗?
冰糖放多了。
雪梨是一种常见的水果,富含维生素C、B族维生素、苹果酸、柠檬酸、膳食纤维及铁、锌、磷、钾等矿物质,有较高的食用价值,还能入药,中医认为,雪梨性寒、味甘,具有生津润燥、清热化痰的功效,而冰糖是一种大颗粒结晶糖,也是一味中药材,味甘、性平,有补中益气、和胃润肺的功效,常搭配雪梨炖煮补品,可用于咳嗽、音哑、便秘等症状。
冰糖雪梨是一道滋补甜品,雪梨中含有大量的糖类物质,口感甘甜,而冰糖是一种食品甜味剂,如果冰糖放多了,会导致口感过甜,从而影响食用口感。
能适量加水。
冰糖雪梨不仅营养丰富,还有润肺止咳的功效,如果冰糖雪梨太甜了,可以加适量温水,继续炖煮几分钟,不宜直接倒入冷水,这样会使雪梨汤的温度迅速降低,从而影响口感,并且,重新炖煮的时间不能太长,以免将雪梨炖化,或破坏雪梨中的营养成分,一般来说,加温水后炖煮2~3分钟即可。
冰糖雪梨
雪梨,冰糖,川贝粉,水。
做法
1、将雪梨洗净,去皮,去梨核;
2、将处理好的梨,切成块状;
3、锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去;
4、小火加热至冰糖融化,把梨块放进去;
5、大火煮开,改为小火熬煮15分钟左右,即可。
雪梨是常见的寒凉水果,虽营养丰富,但脾胃虚寒者不宜多食,以免加重体内寒气,导致身体不适。
冰糖雪梨性寒凉,具有养阴清热、润肺止咳的功效,可用于肺燥咳嗽、干咳无痰等症状,若风寒咳嗽者食用,可能会加重咳嗽的症状。
冰糖雪梨味道甘甜,富含多种糖类物质,若糖尿病患者过多食用,可能会导致血糖升高,加重身体不适。
雪梨中含有大量的膳食纤维,能推动肠胃蠕动,促进食物消化,且冰糖雪梨质嫩滑,有润肠通便的功效,若腹泻患者过量食用,可能会加重腹泻的症状。
早上空腹可以喝冰糖雪梨汤吗 冰糖雪梨汤什么时候喝好
冰糖雪梨如何去核 做冰糖雪梨需要去皮吗
冰糖雪梨可以放蜂蜜吗 冰糖雪梨要去皮吗
冰糖雪梨用蜂蜜可以吗 冰糖雪梨会上火吗
冰糖雪梨饭前吃好吗 冰糖雪梨什么时候吃好
冰糖雪梨热喝还是凉喝 冰糖雪梨什么时间喝最好
贡梨可以做冰糖雪梨吗 冰糖雪梨的做法
晚上可以喝冰糖雪梨吗 冰糖雪梨喝热的还是冷的好
每天喝冰糖雪梨好吗 冰糖雪梨是喝汤还是吃梨
梨水不加冰糖有用吗 煮梨水为什么要放冰糖
冰糖雪梨
冰糖雪梨橙子汤的功效 冰糖雪梨橙怎么做
冰糖雪梨治热咳还是寒咳 吃冰糖雪梨的注意事项
贡梨可以做冰糖雪梨吗 贡梨怎么做冰糖雪梨
【怎么蒸冰糖雪梨】冰糖蒸雪梨的做法
睡前喝冰糖雪梨水好吗 冰糖雪梨晚上喝会胖吗
冰糖雪梨冷喝还是热喝比较止咳 嗓子疼喝冰糖雪梨可以吗
冰糖雪梨喉咙痛可以吃吗 吃冰糖雪梨能降火吗
金桔雪梨冰糖水的功效 金桔雪梨冰糖水小孩可以喝吗
冰糖炖雪梨可以降火吗 冰糖雪梨越喝越上火什么原因