灵芝怎么吃
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如意是我国古代对美好的一种象征,但是如意的原型却是灵芝,灵芝在《本草纲目》中被称为“仙草”,其营养价值极高,那么这灵芝怎么吃呢?怎么吃才能把灵芝的营养功效发挥出来呢?
灵芝可以像很多中药一样直接泡茶饮用,具体方法是:取灵芝大约10g,切片,放入茶杯中,直接沸水冲泡,或者放入茶壶中进行煮茶,泡出颜色之后便可饮用。
功效:灵芝泡茶主要用于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症状。
灵芝白酒:灵芝30克,切碎置瓶中,加白酒500毫升,封口浸泡7日。
灵芝黄酒:灵芝片40克,切片放入瓶中,加500毫升黄酒,密封浸10天。
功效:适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。
将灵芝切碎(灵芝切片),加入罐内,加水,象煎中药一样地熬水服,一般煎服3-4次,也可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,每天喝多少都无限制。
功效:有利于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。
食材:灵芝15克、猪蹄1只以及料酒、盐、味精、葱段、姜片、猪油。
做法:
1.将猪蹄洗净去毛,灵芝洗净切片。
2.锅内放猪油,烧热后加葱姜煸香,放入猪蹄、水、料酒、盐、味精、灵芝,大火烧沸后改用文火炖至猪蹄烂熟,即可食用。
功效:作为气血不足,或阴血亏 虚所致的虚劳怔忡、不思饮食、或失眠健忘、神经衰弱等病症的食疗菜肴食用。
食材:猪心一个,灵芝20g。
做法:
1.猪心洗净,剥除白色油脂。灵芝洗净,切碎。
2.纳入猪心内,将猪心放入炖盅内,加清水适量,置锅内用文火隔水炖2小时,调味供用。
功效:补养心血、宁心安神,用于心血亏虚,心悸怔忡,烦躁易惊,失眠多梦等症。
如意是我国古代对美好的一种象征,但是如意的原型却是灵芝,灵芝在《本草纲目》中被称为“仙草”,其营养价值极高,那么这灵芝怎么吃呢?怎么吃才能把灵芝的营养功效发挥出来呢?
食材:乌鸡,灵芝,姜,枸杞,红枣等。
做法:
1.乌鸡内脏去除,鸡头切掉不用,洗干净,切小块。
2.红枣去核,姜切片,灵芝切成小块。
3.其余材料全部洗干净放进锅里,加适量水。
4.煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味。
食材:灵芝,银耳,冰糖。
做法:
1.灵芝洗净,切片,银耳清水泡发,洗净。
2.所有食材放入炖盅内,加如清水,大火烧开,小火慢炖2小时。
3.食用前选出灵芝渣,可下次使用。
功效:治疗咳嗽,失眠多梦,心神不宁之功效。
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