椰皇味道酸酸的正常吗 椰皇怎么开壳
本文已影响2.87W人
本文已影响2.87W人
昨天买了一个椰皇,今天开壳吃椰子汁的时候,发现里面椰子水的味道有点发酸,这正常吗?是不是椰子坏了啊?
不正常。
椰皇又叫椰王,其果形较为小巧,果肉较多,汁水丰富,味道甘甜清爽,非常好喝,是夏日的清凉解渴的佳品,但若是品尝椰皇的味道带有酸味,则说明椰皇已经出现变质腐烂了,酸味来自于细菌等微生物侵袭椰皇中的营养成分发酵形成,是不可以继续食用的,可能对健康不利。
不能喝。
正常情况下,椰皇水还清澈透白的,如果带有黄色,一般是放久了或存放不当导致细菌等微生物滋生,出现椰皇水变质的现象,这样的椰皇水食用可能导致腹痛、腹泻、呕吐等身体不适症状,是不能继续喝的。
其实椰皇和椰青都是椰子,两者在成长年龄上有差别,椰青是没成熟的青椰子,椰皇则是成熟的老椰子。
平时我们看到的椰青是白色外皮的,其加工方式只是去皮而已;而椰皇外表是淡咖啡色,是老椰子去壳后再次抛光所得。
椰皇椰肉较硬汁水好,适宜吃肉炖汤好,而椰青肉嫩,汁水多,想喝椰子水就要选择椰青,另外吃那种嫩嫩的椰肉,口感类似布丁一样的也要选椰青。
1、将完整的椰皇用手托着,下方放一个大的容器(装椰汁用)。
2、然后用菜刀的刀背在椰壳上用力敲几下这时椰壳就会裂开。
3、让所有的椰汁完全流入容器中,然后用刀沿着裂缝将椰壳弄开即可。
昨天买了一个椰皇,今天开壳吃椰子汁的时候,发现里面椰子水的味道有点发酸,这正常吗?是不是椰子坏了啊?
材料:椰子500克、天麻15克、赤砂糖20克。
1.先将椰子外衣剥掉。
2.在椰子顶端锯开一个小口,切勿将椰子汁倒出来。
3.将天麻洗净,切成小片。
4.天麻与适量红糖一同放入椰子内。
5.将椰子顶盖盖回,放在大碗中用文火隔水炖1个小时即可。
材料:椰子一个,鲜奶50克,鸡肉100克,田鸡骨,鸡骨共300克,火腿粒30克,湿香菇30克,椰汁30克,淡二汤400克,淡上汤400克。鸡粉8克,鹰粟粉20克,盐少许,
做法
1.将椰子剥衣,剖洗干净,在顶部横锯开(约占椰子1/5,留做盅盖)倒出椰汁,放入淡二汤、骨类、鸡粉炖1小时。
2.将香菇切成粒,鸡肉粒用鹰粟粉拌匀,用滚水烫过备用。
3.把炖过的椰子盅内的汤、骨倒出,将鸡肉粒、火腿粒、菇粒、上汤放入椰子盅内,调入精盐,加盖后用武火炖1小时后,加入椰汁、鲜奶,再炖3分钟即可食用。
材料:椰子,牛奶,糖。
做法
1.把椰肉从壳上刮下来,然后用料理机搅碎,掺上牛奶用小锅熬,熬的过程要不断搅拌,免得糊底扑锅。
2.等椰奶煮好后,加上糖稍微煮到糖溶解即可,椰奶很香很甜,赶紧试试吧。
椰子里面的椰肉怎么吃 新鲜椰肉的最佳吃法
椰青的三个洞在哪里 开椰青的小技巧
吃椰子怎么开椰子壳
椰子有保质期吗 怎么知道椰子变质了
椰子一天可以喝几个 椰子怎么打开喝汁
椰果是椰子肉吗 椰果是什么做的
皇帝柑怎么吃 皇帝柑开果器怎么用
椰子油防晒怎么不起痘 椰子油擦脸正确方法
椰子煲鸡什么人不能喝 正宗海南椰子鸡的做法
椰子煲鸡放什么材料最合适 嫩椰子和老椰子哪个好
皇帝柑跟橙子的区别 皇帝柑分公母吗
买的椰子怎么打开喝汁 椰子汁有什么功效
皇帝柑的功效与作用禁忌 皇帝柑上火吗
沙皇皇宫差点烧了
【怎么把椰子壳打开】开椰子的巧妙方法
椰浆开封后放冰箱能放多久 罐装椰浆用不完怎么办
椰子煲鸡功效与作用 椰子煲汤用老椰子还是嫩椰子
皇帝柑冰箱可以放多久 皇帝柑怎么保存
皇帝柑的功效与作用 皇帝柑上火吗
椰子油凝固了怎样化开 椰子油怎么保存