椰肉可以生吃吗 椰子肉是什么
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椰子肉营养丰富,味道佳,受到许多人的喜欢,椰子肉中含含有丰富的维生素和多种微量元素,那么椰肉可以生吃吗?
椰子肉可以生吃,也可以直接吃。
当我们把椰子汁喝完之后就把椰子壳拿来弄开它,把里面的椰子肉拿出来就这样吃。生吃的营养比较好,可是吃起来比较硬。
椰子肉是贴着椰子壳的那一层白色的果肉。
椰子整个分三部分。从外到内分别为:椰子壳(也可以说是表皮)、椰子肉、椰子汁。
椰子的壳很硬,比内部的肉要厚两三倍,剖开可以看到中心的椰汁流出,而紧贴着椰子壳的白色部分就是椰子肉了,椰汁和椰肉都可以直接取出来吃,椰肉还可以晒干加糖吃,像商业包装出售的椰子条,就是椰肉加工做出来的。
1、用锅蒸后取出
先取出椰汁,再上锅蒸10-20分钟,椰肉自动与壳分离,按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉。掏一个小洞,把勺子塞进去掏果肉这样果肉能够都弄出来不伤害椰子壳
2、用榔头砸开后取出
用榔头使劲狠砸,把椰子砸开后,用改锥顺着劲慢慢一点点撬,剥出的椰子肉一大片,再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉,白白的椰子肉完美呈现。
3、用冰箱冷冻后取出
先将椰子放到冰箱冷冻的那格,速冻1个小时左右.然后取一盆热水,把椰子小心放如.这时候你就会看见椰子在水里自动裂开,很神奇的。然后去除白色内皮,就可端桌享用了。
4、用烤箱烘烤后取出
将椰子敲开,用烤箱烘烤约十分钟,椰壳会自己裂开,到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。
5、用微波炉加热后取出
将椰子敲开两半后,将其放入微波炉中,高火加热约3分钟,在用钢勺将椰子肉取出。
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