苹果和蛇果一样吗 蛇果有什么营养功效
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苹果是我们平时常吃的水果之一,酸甜爽脆,还有一种水果,和苹果的长相非常相似,它就是蛇果,这种水果在超市很常见,连吃起来也比较相似,那么苹果和蛇果一样吗?
蛇果是苹果的一种。
蛇果,其实与蛇一点关系没有,它被音译为“红地厘蛇果”后面就演变成了蛇果。蛇果属于苹果的一种。蛇果其实也是属于蔷薇科苹果属苹果种的,蛇果原产于美国,原名“Red delicious apple”,传入香港时音译成红地厘蛇果,后来简称蛇果,目前是世界主要栽培的苹果品种之一。
蛇果原产美国,又名红元帅,果实大,果实圆锥形,平均单果重200g,大者可达500g以上。果肉黄白色,肉质脆,质中粗,较脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有浓郁芳香,品质上等。具有生津开胃,消痰止咳,退热解毒,补恼助血,安眠养神,润肺悦心,和脾益气,润肠止泻,帮助消化等功效。
蛇果的营养价值大部分和苹果相同,但蛇果是苹果中抗氧化剂活性最强的品种,蛇果中含有果胶,可以润肠通便;蛇果中的维生素、微量元素、有机酸都很丰富,属于营养比较全面的水果,而且蛇果中营养可溶性大,易被人体吸收。
进口水果的价格比国产的水果价格要高出2-3倍,一般苹果的单价在5-7元/斤之间,蛇果价格通常在13-19元之间。而蛇果的价格这个贵的原因是有的,第一是进口商品,第二个就是蛇果的营养价值比较高一些。
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