让早餐丰富又营养 讲究4大原则
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想要一顿丰富又营养的早餐,有讲究的搭配也是非常重要的,早餐的时间、营养的搭配、如何消化都是让早餐丰富又营养的关键因素。看看丰富又营养的早餐需要坚持哪些原则。
一般人起床的时间再六点到七点左右,而起床之后20至30分钟时是人最饿的时候,此时间段人的食欲最强,也是最好补充营养的时间段。所以吃早餐最好的时间段是起床后的20至30分钟左右,也就是7点到八点左右。
睡觉之后一整晚没有补充水分,身体会缺水,起来之后就需补充500毫升的水分。加上人睡觉是身体得到休息,且新陈代谢旺盛,早晨补充水分利尿排毒,还有助于消化。
主食以五谷粗粮为主,荤素也要均衡搭配。研究表示早餐的营养补充达到一天的30%,所以早餐必须要补充蛋白质,喝杯豆浆、一个鸡蛋、补充点肉食是非常重要的搭配。
早餐不仅要选择有营养的食物,助于消化的食物也是非常重要的。清晨人的消化能力弱,冷的油腻的食物不宜当早餐,选择助肠道消化的食物。
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