鱿鱼干怎么快速泡发 4个方法快速泡发
本文已影响1.52K人
本文已影响1.52K人
鱿鱼干在我们的生活中是很常见的一种食物,很多人都喜欢吃,鱿鱼干是非常美味的食物,而且还非常的有营养,而且鱿鱼干有很多种做法,那么鱿鱼干怎么泡发简易快呢?
很多干制品都只需要清水泡发就能恢复生时的模样,有些甚至比以前更加嫩、脆。所以很多人在泡干制鱿鱼时也选择了直接清水泡发,的确也能泡胀鱿鱼,可是在食用时你会发现,这样泡发的鱿鱼怎么就没有市场上买来的泡发鱿鱼嫩呢?
先将鱿鱼用冷水泡2小时左右,捞出后用1:100的碱水泡8到12小时,干鱿鱼即可被完全泡发。将发透的鱿鱼捞出,用清水漂洗干净,边洗边用手捏,直到鱿鱼外表不滑腻且无任何异味为止。
按照碱和水1:2的比例配置5%的纯碱溶液,干鱿鱼用冷水泡2小时后捞出,放入纯碱溶液中再泡发3小时,便可完全泡发,然后取出放入冷水中反复漂洗,除去碱味即可。
将干鱿鱼和少量香油及少量碱同时放入温水中,泡发到软胀为止,这样泡发的鱿鱼碱含量低,很容易洗掉碱,食用口感也较好。
如何让头发快速干 头发速干小技巧,跟头痛说拜拜
4个小妙招教你快速生发
怎么样能快速生发 最有效的生发方法
感冒头痛吃什么好得快 4个食疗方助你快速缓解
头发打结怎么办 5个方法快速解开结
孕妇涨肚快速排气方法 我曾经用过的五种方法帮你快速排气
怎么才能快速瘦肚子 6个方法快速瘦肚子
快速腹泻的十个小妙招 怎么让自己快速拉肚子
桃胶一般要泡多久 桃胶怎么快速泡发
【鱿鱼干怎么泡发的软嫩】干鱿鱼怎么泡发最快
干猴头菇快速泡发的方法
头发长得快的方法 7天快速让头发长长
干莲子快速煮烂的方法 干莲子泡一晚上有毒吗
冷冻的鱼肉怎么快速解冻 如何快速去鱼骨
干莲子快速煮烂的方法 干莲子泡多久合适
做深蹲腿疼怎么快速好 九个方法加速肌肉恢复
鱿鱼怎么处理才能吃 干鱿鱼怎么泡发才松软
桃胶快速泡的方法 桃胶泡发后中间硬硬的
如何快速止咳最有效的方法 快速止咳可以怎么做
干鱿鱼怎么泡发