柚子肉可以蒸着吃吗 蒸熟的柚子有什么作用
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柚子是生活中常见的水果,味道酸甜可口,可以直接吃,很多人都特别喜欢吃柚子,那么柚子可以蒸熟了吃吗?下面就一起来看看吧!
可以。
柚子通常最为人所熟知的吃法就是直接吃,或者做成蜂蜜柚子茶,但其实柚子还可以蒸着吃,不仅味道可口,而且功效和作用也不少。
平时蒸柚子肉时可以加入适量的食用盐,蒸好以后能起到止咳化痰的重要功效,因为柚子肉中含有一些天然的止咳成分,它们经过蒸制以后能让功效得到更好的发挥。能让人们的久咳不止和咳嗽痰多症状很快好转。
热蒸柚子肉就是把柚子分成块状以后连皮一起入锅蒸制,在蒸制的过程中,柚子皮中的芳香油会直接浸入到柚子肉中,这种物质与柚子肉的营养成分一起,能被人体吸收和利用,可以清除身体内的热毒,预防多种上火症状的发生,同时也能稀释痰液,加快气管中痰液的排出,对咳嗽气喘和气管炎等症都有很好的调理作用。
平时蒸柚子肉时还可以把它与蜂蜜一起蒸制,虽然蜂蜜甜的,但它与柚子肉一起蒸制以后,口感会发苦,但是美容功效特别出色,不但能滋养皮肤还能清理身体内积存的毒素,也能淡化色斑,能让人们的皮肤变白嫩细滑而有弹性。
柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子,是比较容易被人体吸收的。柚子味微酸,饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃,鲜柚留皮去核,加蜜糖,炖后食用。
食材:柚子一个,冰糖适量,蜂蜜适量。
做法:
1、柚子削顶,平削。
2、鲜柚的肉剥离出来,挖去柚子皮的白瓤。柚子皮要是整的。
3、把冰糖捣碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中。
4、隔水蒸至烂熟,大概15-20分钟后出锅,即可加蜜糖食用。每日早晚各食一匙。有止咳化痰下气的功效。
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