风湿患者吃什么蔬菜好
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利用食物进行预防和治疗疾病的方法,称为食物疗法, 又叫饮食疗法、药膳疗法,简称"食疗"。那么,风湿患者吃什么蔬菜好呢?一起来看看吧!
风湿患者吃什么蔬菜好
1、土豆
土豆当中含丰富的赖氨酸、色氨酸、蛋白质,比大豆还好。接近动物蛋白、维生素C、维生素B1、B2,铁和磷含量也是很丰富,有利于病情的恢复。
2、蘑菇
蘑菇富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素、微量元素及蛋白质、氨基酸组成,是比较均衡。必需氨基酸的含量占蛋白质总量的60%以上,亚麻酸含量丰富,微量元素尤其就是铁、锌和硒含量也是丰富。
3、山药
山药所含的是能够分解淀粉的淀粉糖化酶,是萝卜当中含量的3倍,胃胀时食用,有促进了消化的作用。可以去除不适的症状,有利于改善脾胃的消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用的佳品。
4、芹菜
芹菜具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
5、苦瓜
苦瓜当中含有苦瓜皂苷,具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体的免疫力等药用和保健功能。
6、丝瓜
中医认为,丝瓜性凉、味甘,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。丝瓜不仅营养丰富,而且有一定的药用价值,浑身都是宝。
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