血糖高吃什么?玉米这样吃有效降血糖
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选用老玉米
老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,可溶性糖含量低,而粗纤维几乎是大米的9倍。
所以,糖尿病患者应选用老玉米降血糖。
避免甜玉米和糯玉米
甜玉米可溶性糖含量较高,其中大部分是蔗糖、葡萄糖、果糖。
食用后易使血糖上升,糯玉米的支链淀粉含量高,很容易被消化吸收,食用后血糖的上升速度比其他谷物快,糖尿病患者应尽量避免食用。
搭配其他食物
玉米不宜单独食用,可与豆面或富含膳食纤维的食物搭配食用,以减缓血糖上升,糖尿病患者也可准备一些无糖的老玉米汁作为早餐的饮料,对控制血糖很有帮助。
结语:以上我们知道玉米能有效降低血糖,按照以上的方法来吃才能有效降血糖哦!
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