橘子的营养价值和功效作用 橘子有什么功效作用
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秋季是橘子成熟大量上市的季节,橘子性温,适当食用,可增进食欲能补益肌体,橘子含有丰富维生素C,不仅新鲜、可口、有营养,而且食用可以抵御秋季干燥的气候。你知道吃橘子有哪些好处吗?橘子的营养价值和功效作用有哪些呢?一起来了解下。
橘子的营养价值
橘子俗称桔子,为香科,柑桔属常绿乔木或灌木福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。橘子常与柑子一起被统称为柑橘,颜色鲜艳,酸甜可口,是日常生活中最常见的水果之一。
橘子的营养丰富,在每百克橘子果肉中,含蛋白质0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物 12.8克,粗纤维0.4克,钙56毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.55毫克,维生素B0.08毫克,维生素B2 0.3毫克,烟酸0.3毫克,维生素c 34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。橘子性平,味甘酸,有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适用于肺热咳嗽之症。橘子有抑制葡萄球菌的作用,可使血压升高、心脏兴奋,抑制胃肠、子宫蠕动,还可降低毛细血管的脆性,减少微血管出血。橘子对减肥有利。
橘子的功效与作用
1、消除疲劳
橘子中的柠檬酸的含量非常之高,而柠檬酸不仅具有开胃之功效,同时还有消除疲劳的作用。
2、防癌抗癌
在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
3、化痰止咳
由橘子的外果皮晒干制作而成的,又被叫做“陈皮”(因为入药以愈加陈年的药效越好,因而得名陈皮),陈皮具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,对于胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等病症有着很好的防治作用。
4、保护心血管
橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中大多数物质均是天然抗氧化剂。桔子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生大有益处。
5、降低胆固醇
橘子含有大量的膳食纤维和丰富的果胶,不仅有利于肠胃的蠕动,同时还可降低胆固醇发病的机率。
以上就是关于橘子的营养价值和功效作用的全部内容,希望对您有所帮助,祝您身体健康!
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