可乐和鸡蛋能一起吃吗
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可乐和鸡蛋都是生活中常见的食物,食物之间存在相生相克,但在有些时候又难免会一起食用,那么这可乐和鸡蛋能一起吃吗?
可乐和鸡蛋能一起吃。
可乐和鸡蛋都是属于常规的食物,这两种食物中除了碳酸和蛋白质直接会发生反应外,其他成分都不会发生化学反应,因此,若是食用时将可乐中的碳酸成分去除,完全可以一起吃,对身体没有任何影响。
可乐和鸡蛋不能冲着吃。
在民间有一种治疗咳嗽的偏方,就是将碳酸饮料和生鸡蛋冲着,然后充分搅拌,利用碳酸中二氧化碳的释放来使鸡蛋变熟,这种吃法鸡蛋中的蛋白质会大量变性,降低鸡蛋营养价值,另外,这种方法加热不是很充分,有可能会感染沙门杆菌。
食材:可乐一罐、鸡蛋6个、老抽1大勺、花椒20粒、盐2小勺、清水适量。
做法:
1.将鸡蛋洗净,放进锅中,加适量的清水,大火烧开,再煮5分钟,煮熟之后捞起放进凉水中退热。
2.将煮好的鸡蛋剥去外壳,鸡蛋放进锅中,倒入可乐、老抽1大勺、花椒20粒、盐2小勺和适量的清水,大火烧开,再煮5分钟后关火。
3.把鸡蛋和卤汁倒入大碗中,待温度有所降低之后用保鲜膜盖好,放进冰箱中冷餐24小时即可食用。
可乐和鸡蛋并不适合一起吃。
可乐属于碳酸饮料,含有大量的碳酸,而鸡蛋属于高蛋白高钙食物,这些成分之间存在化学反应,经常如此食用,除了对牙齿损伤严重外和降低鸡蛋的营养价值外,还有可能引起缺钙。
可乐和鸡蛋都是生活中常见的食物,食物之间存在相生相克,但在有些时候又难免会一起食用,那么这可乐和鸡蛋能一起吃吗?
1.鸡蛋属于高蛋白高营养食物,人体对这类食物的消化吸收十分有限,因此,一天内吃鸡蛋能超过两个,避免营养浪费,和胆固醇摄入过多。
2.可乐中含有较多的糖分,因此,可乐鸡蛋不宜多吃,避免血糖升高过多,或引起肥胖。
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