松子和鸡蛋能一起吃吗 松子和鸡蛋一起有什么好处
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松子味道软黏可口,很受大众的喜爱,有时候会与其他食物搭配食用,有些人还会将松子和食材一起做菜吃,那么松子和鸡蛋能一起吃吗?松子和鸡蛋一起有什么好处?
可以一起吃。
1、在中医上来看,松子性温,味甘,入肝,肺,大肠;鸡蛋性平,味甘,入脾、胃、大肠、肾,两者并不相克,因此可以同食。
2、在营养学上来看,松子主要含有蛋白质,碳水化合物,不饱和脂肪酸,维生素,纤维素,胡萝卜素,矿物质,而鸡蛋中含有蛋白质、糖分、维生素E、维生素A以及钙、钾、磷等成分,两者富含多种营养物质,成分不冲突,可以同食。
松子和鸡蛋中含有丰富的蛋白质,以及钙、磷等多中微量元素,一起食用,两者当中的营养物质被人体吸收利用效率更高,可以补充自身营养。
松子中含有丰富的油脂,具有一定食物肠道滑利性,与鸡蛋一起食用可以促进肠道的蠕动,进而具有一定的润肠通便作用。
鸡蛋的蛋黄中含有卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素等营养物质,而松子中含有丰富的磷元素、锰元素,这些营养物质对于神经系统和身体发育有很大的作用。经常食用对有一定健脑益智的作用。,
松子中含有的维生素E和类胡萝卜素,有一定的抗氧化性,能减少胆固醇氧化沉淀于血管壁,畅通血液循环。
而且松子中含有的丰富的不饱和脂肪酸,而鸡蛋中含有卵磷脂,这些营养成分具有预防动脉粥样硬化,降低血压等功效,可以一定程度上能降低血液胆固醇的含量,并且预防心血管疾病。
食材:鸡蛋,松子,盐,胡椒粉,油。
1、准备适量松子,炒香待用。
2、将鸡蛋去壳放入适量盐,胡椒粉拌均匀。
3、放入松子,炒锅放入三勺油烧热。
4、将松子蛋液倒入迅速用筷子划散,蛋液成型即可。
建议一天摄入20-30粒松子较好。
松子中含有较多的矿物质及脂肪成分,食多不易消化,因此建议正常成年人一天需食用20克左右的坚果,也就是20-30粒松子的样子。,若是小孩食用,摄入量为大人的一半较为适宜。
松子味道软黏可口,很受大众的喜爱,有时候会与其他食物搭配食用,有些人还会将松子和食材一起做菜吃,那么松子和鸡蛋能一起吃吗?松子和鸡蛋一起有什么好处?
浓茶中含有大量的鞣酸成分,而松子中含有丰富的蛋白质,两者一起食用,当中的蛋白质和鞣酸会发生反应,生成不溶性的尼姑物质,不容易被肠胃所消化吸收,因此不建议松子和浓茶一起食用。
松子是温性食物,食用过多容易生热上火,并且其中含有不少油脂,而白酒性热,口感辛辣火热,一起食用或增强体内的燥热程度,引起生热上火。
松子中含有大量的油脂,热量并不低,若是再与其他同样热量高的食物一起食用,会导致体内脂肪堆积,容易引起发胖。
松子中含有丰富的油脂,而油炸食品的含油量大,脂肪含量也不低,食用不易消化。若是两者同时食用,会加重肠胃负担,易引起消化不良,另外油脂分泌过多,也会引起脸上长痘痘。
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