干辣椒可以放冰箱吗 干辣椒怎么保存最好
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干辣椒是非常重要得调味品,非常的鲜香,辣劲十足。那么买回家干辣椒可以放冰箱保存吗?能放多久?下面一起来看看吧。
当然是可以的。
买回家的干辣椒是可以放冰箱保存的,不过不能放太久,否则容易受潮,影响辣味和口感,不建议放冰箱保存太久。
2—3天。
干辣椒放冰箱放个两三天就可以了,放久了辣椒就容易受潮,而且也会失去最初的鲜味和辣味。
辣椒一般用于烹调时的调味,可以炒菜、煮汤,或是调制酱料,也能加工为辣椒酱、辣椒粉等产品。选购辣椒时,要挑外表鲜艳有光泽,没有干枯、腐烂、虫害者。
通风处保存。
把干辣椒装在一个透气性良好的容器中,用保鲜膜封口,然后用针扎一些洞,保证透气性,放在通风处就可以了。
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