春笋是发物吗 春笋吃多了会怎样
本文已影响2.88W人
本文已影响2.88W人
春天是一个万物生长的季节,特别是竹笋,春笋正鲜美。那么春笋是发物吗?春笋吃多了有哪些副作用?下面一起来看看吧。
中医认为,春笋味甘性寒,属于发物,特别容易诱发某些疾病。
因此,吃的时候一定要控制量,不能天天吃,更不能顿顿吃,每次只吃五六片就可以了。营养专家说,春笋富含粗纤维,可帮食物消化,但由于它纤维比芹菜等其他菜硬,相对难消化,吃多了,胃肠道受到刺激后,会出现胃痛、胃胀等症状。
新鲜竹笋若处理不当,会使人接触到有毒物质氰化氢。专家提醒,正确的处理方法是将竹笋纵向切成两半,剥掉所有的叶子,去掉根部,然后切成薄片,在淡盐水中煮8到10分钟,不仅可去掉大部分草酸盐和涩味,还可避免氰化氢中毒。
值得提醒的是,由于竹笋中含较多的草酸,会影响人体对钙的吸收,所以儿童不宜多食。
平时一吃生、冷、油腻的食物就容易拉肚子、胃痛、肚子痛的,要少吃,每次尝尝鲜就可以了;肝硬化者,尤其是食道静脉曲张者,春笋中的大量粗纤维很容易擦伤腹壁或消化道,引起患者大出血。
这类人消化功能较弱。昨天上午,主任中医师门诊就遇到一位肝脓肿刚好的病人,因吃春笋引起胃痛、胃胀、拉肚子。
如患有过敏性鼻炎、哮喘,荨麻疹等,不宜多吃。春笋属于发物,是过敏体质者的禁忌,一吃有反应的,应马上停止,但如果吃了没有反应,可以适当少吃一点。
岁以下的孩子最好就不要吃了,他们消化吸收能力、咀嚼能力都较弱,很可能会直接吞下去。4岁以上的孩子,可以适当吃一些,但要比大人吃得少一点。
春笋中的草酸容易和体内的钙形成草酸钙,加重结石患者病情。
冬笋和春笋的区别 冬笋好还是春笋好
春笋怎么选 怎样看春笋的好坏
春笋需要焯水吗 新鲜春笋怎么处理
春笋怎么处理没有苦味 老年人能吃春笋吗
竹笋如何晒成笋干 笋干用春笋还是冬笋做的
春笋发黑还能吃吗 竹笋是黑色的是不是坏了
坐月子可以吃春笋吗 坐月子吃春笋会怎样
冬笋和春笋有什么区别 冬笋和春笋哪个好吃
芦笋和竹笋的区别 春笋是竹笋吗
春笋的热量是多少 春笋有什么营养价值
春笋为什么味道鲜美 笋是发物吗
春笋和冬笋的区别 春笋和冬笋是同一颗竹子长的吗
春笋吃了会不会发 春笋吃了会发病吗
冬笋和春笋有什么区别 冬笋和春笋哪个营养高
春笋可以保存多久 春笋怎么保鲜
春笋的营养价值及功效与禁忌 春笋不能和什么食物一起吃
春笋可以放冰箱吗 春笋这样保存最好
冬笋和春笋哪个好吃 冬笋和春笋有什么区别
春笋怎么保存半年以上 吃春笋对身体有害吗
春笋和冬笋的区别 春笋和冬笋哪个好吃