芋头是发物吗 什么人不能吃 什么人不能吃芋头
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芋头营养价值近似于土豆,易于消化可蒸食或煮食。芋头是发物吗?什么人不能吃?下面一起来看看。
芋头是发物吗
芋头是发物,关于发物我们知道种类很多,而芋头是属于比较特殊的一种,它不是常规的发物,属于民间食用结论性发物,和魔芋、香菜、韭菜等一样,有轻微的诱发作用。
尽管芋头属于发物,在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。因此尽管芋头属发物,但是只要你少吃一些,或者自己克制一下一段时间再吃应该对身体没有任何问题的。
什么人不能吃
1、芋头不适合身体多痰的人食用,因为芋头含有很多的汁液,经常食用芋头会加重体内的痰含量,反而不利于病情的恢复。
2、芋头也不适合一些身体容易过敏的人食用,比如说患有荨麻疹和哮喘的人,芋头属于发物,如果食用芋头会加重过敏的体质和引发过敏。
3、芋头不适合小孩子、一些肠胃吸收能力脆弱的人以及一些患有糖尿病的病人食用,芋头中含有丰富的糖分和淀粉,淀粉被吸入体内之后,被肠胃的淀粉酶消化掉还是会产生淀粉。
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