吃辣椒肚子疼怎么办
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辣椒的果实因果皮中含有辣椒素所以有辣味,能增进食欲。过多的辣椒会剧烈的刺激胃肠粘膜,促使其高度充血蠕动加快,引起胃痛、腹痛、腹泻。那么,如果没注意吃了太多的辣椒肚子疼该怎么办呢?
吃辣椒后肚子疼主要是胃受到了辣椒素的刺激,由于辣椒素是非水溶性的物质,但是可以溶于油脂,因此可以用牛奶缓解(最好是全脂牛奶)。牛奶进入胃里面,可以溶解辣椒素,这样就相当于是在辣椒素与胃壁之间形成了一层保护膜。牛奶中除了含有脂质能解辣以外,现代研究发现,牛奶中的酪蛋白也有解辣的效果。
想要缓解吃辣椒后肚子疼,最关键的就是降低辣椒素在胃里面的溶度。而辣椒素除了溶于油脂,还能溶于酒精,所以很多人吃了辣椒后喝多少水都不解辣,但是喝杯啤酒却能很快解辣了,主要的原因还在于辣椒素能溶于酒精。
但是通常辣的肚子疼的时候,都不建议喝啤酒解辣,可以喝点食醋解辣,毕竟酒精对肠胃也是有刺激性的。
甜味可以干扰辣味,还能刺激唾液分泌,如果是辣到嘴唇红肿,可以口含糖果解辣味。如果是辣到肚子疼痛不舒服,则需要喝杯糖水缓解。
辣椒素是碱性的食物,如果吃辣椒吃到肚子疼了,可以喝点酸梅汤缓解。酸性的食物可以中和碱性的辣椒素,从而降低辣椒素在肠胃中的溶度,自然就能达到解辣、缓解肚子疼的效果了。
辣椒的果实因果皮中含有辣椒素所以有辣味,能增进食欲。过多的辣椒会剧烈的刺激胃肠粘膜,促使其高度充血蠕动加快,引起胃痛、腹痛、腹泻。那么,如果没注意吃了太多的辣椒肚子疼该怎么办呢?
辣的肚子疼的时候可以吃些水果,比如苹果、西瓜、香蕉等,能帮助解辣。如果想要水果更快的发挥解辣的效果,建议将水果榨汁饮用。果汁相对来说能更快的到达胃里面,从而达到保护胃黏膜的效果。
米汤里面的淀粉和脂肪含量较多,如果是被辣到肚子疼,可以用大米熬一点浓稠的米汤,喝完后10多分钟,胃部灼烧的疼痛感就会有所缓解。
温热水不仅可以减轻口腔内的灼辣感,稀释辣椒中的辣椒素含量,而且还可以加快辣椒在体内的代谢,尽快的排泄出去,缓解肚子疼的症状。
辣椒虽然美味,但是不宜多吃,吃到辣的肚子疼更是不应该,虽然可以用上诉的方法缓解辣味,但是最好的办法还是控制吃辣椒的量。
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