虫草放冰箱保存可以吗 虫草的保质期是多久
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夏天到了,细菌繁殖快,仿佛什么都会过期,蔬菜会过期、就连秋刀鱼也会过期,虫草是常见补品,为了不然虫草过期,可以放在冰箱保存吗?
虫草可以放在冰箱保存。
冰箱的作用就是利用较低又均衡的内部环境,延长食物的保存期限,暂时不要食用的虫草放在冰箱可以加长食用期限,特别是没有开封过的真空袋装或者罐装虫草,放在冰箱贮藏再好不过了。
虫草放冰箱保存要看食用情况。
如果是短时间要食用的虫草没必要放在冰箱保存,常温保存即可,放冰箱保存取用之间会有水汽跑进虫草中,易滋生细菌,反而对身体不利。
如果是未拆封的虫草,直接将容器放在冰箱冷藏室即可,如果已经打开过,就要扎紧口袋、盖好密封盖后放在冰箱冷藏室保存,这样可以延长至少半年的保质期。
虫草的保质期在1到3年内。超过这个期限营养价值会有相应损失,滋养效果也会降低,建议不要吃过期虫草,毕竟吃虫草的本来意图是滋养身体,过期虫草则对身体有害。
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