猕猴桃怎么挑选好吃的 猕猴桃挑选方法
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猕猴桃里面含有非常丰富的营养物质,味道也非常鲜美清香,是很多人非常喜欢吃的一种水果,那么猕猴桃怎么挑选好吃的?下面一起来看看吧。
想要辨别猕猴桃有没有使用膨大剂,那么就可以看一下猕猴桃的外表,膨大剂使用的越多,那么猕猴桃的表面就越容易变得粗糙,尖端明显肥大,成直桶形状的现象就越明显; 其次观察果皮是否发绿,颜色是否不均匀,果色变绿,果皮粗糙,皮孔加深变大,所以在挑选时并非果实的个头越大就越好。
并不是所有的水果越大就越好,也不是越大就越甜,一些小型的水果口味上以及营养上,并不比大型水果差,所以不必一味追求大果,异常大的果实更不要选择。
在挑选猕猴桃的时候,大家还应该注意看一下猕猴桃的表面是否完整,有没有凹陷的情况,有弹性,如果局部或者整体比较软的话,建议不要挑选,因为一般局部较软的话,不经放,很容易坏掉的,建议不要挑选。
一般使用过膨大剂的猕猴桃,果肉会变得比较松,切开的面颜色也是淡白色的,糖度会下降,口感就会变得没有那么好,耐贮运性降低。另外看果毛粗硬的程度以及果子切开后是否果心粗,果肉熟后发黄,味道变淡等等的情况来判断猕猴桃的好坏。
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