上班族到底该吃什么比较好 午餐这样吃更健康

上班族，其实还蛮辛苦的，除了工作方面的任务，还有就是他们的午餐情况，很多人都不会自己从家里带饭去公司，大多数都是自己在外面对付一口就行了，外卖或者是随便吃点就算是解决了午餐，有的时候还要考虑到午餐时间的问题，一般能够填饱肚子能够有力气下午干活就行了，久而久之午餐吃了不好，身体肯定会出现不良情况，那么上班族到底该吃什么对身体比较好，哪些午餐更健康。

上班族尤其爱犯以下这几个错误：

1、选择“伪健康”食物

如今，很多精明的食品制造商会将其产品包装个健康的名字。例如，青菜配油炸土豆可能叫做“蔬菜沙拉”，奶昔比冰沙听起来健康多了，碳酸冷饮更是免费送。

而这些食物含糖量和脂肪量都极高，长期摄入会增加你肥胖的风险。

2、盲目节食

要知道，节食瘦身这种方法容易导致减肥者精神不振、营养不良，更糟的是，一旦停止节食，辛苦得来的瘦身成果就会迅速消失殆尽。

敲黑板了，节食不等于控制饮食，通过节食失去的体重很大一部分可能是水分和肌肉，而不是脂肪。

3、狼吞虎咽

早上开会太久，饿惨了的白领分分钟开启“囫囵吞枣+电视剧送饭”的吃饭模式，这不仅会加重胃的负担，而且咀嚼不充分、进食过快很容易诱发胃食管反流，十分不利于胃的健康。

另外，在你狼吞虎咽的时候，很容易吃进去一些气体。这些气体有一部分还没进入肠道，就会被你直接打嗝排出去了，但是有一部分“死缠烂打”的气体会随着肠胃蠕动往下走，变成屁。此类气体常来自于可乐、啤酒这种带气的饮料。

如果成为人群里的”屁精“，这就很尴尬了。

那么午餐应该怎么吃呢？

白领想要下午不犯困，最好还是吃些食材新鲜，由谷类、蛋白质和蔬菜合理搭配而成的午餐。

1、叶菜、根茎类的蔬菜都要有

一般来说，中午的蔬菜量要占到所有菜式的一半左右，建议一顿应该有四五两的蔬菜，叶菜、根茎类的蔬菜最好都要有。

2、主食要粗细搭配

例如大米可与糙米、杂粮(燕麦、小米、荞麦、玉米等)及杂豆(红小豆、绿豆、芸豆、花豆等)搭配食用，二米饭、豆饭、八宝粥等都是增加食物品种、实现粗细搭配的好方法。

3、肉类不可少

对于肉类的选择，优先选水里游的鱼虾，然后选禽类，最后是畜肉，每天二两左右，约摸是你手掌心大小的分量。

上班族们每天都在不停的动用脑筋，及时的补充大脑是非常重要的事。那么，上班族吃什么补脑呢？上班族补脑的食物有哪些……

1、核桃

核桃的果仁富含脂肪(主要成分是人体必需的亚油酸)、蛋白质、碳水化合物，此外，还含有钙、磷、铁、钾、镁等多种矿物质和维生素A、B、C、E。中医药学认为，核桃性味甘温、具有补气养血、补肾固精、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发、固齿补虚、强筋健骨、滋补强壮等功效，是体质虚弱和神经衰弱综合症进行食补的佳品。

2、芝麻

芝麻具有奇特的滋补强身，延年益寿的作用。据日本一个专门研究小组报告，从芝麻中提取出来的木聚糖类物质，对癌细胞的产生有抑制作用，并能抑制体内致衰老的过氧化物的生成。这是对芝麻强身、抗衰老作用的最新例证。其实，早在清代，我国的《本草备要》就对芝麻强身的奇特功效作过中肯的概括，芝麻补肺气、益肝肾、润五脏、填精髓、坚筋骨、明耳目、耐饥渴、乌须发。芝麻含有丰富的蛋白质，脂肪和机体必需的脂肪酸、亚麻酸。此外，钙、磷和维生素B的含量也较高，是廉价的强身健体佳品。

3、苹果

苹果有“记忆果”之称，含锌促进大脑发育、增强记忆力及脑内神经连结，亦有护心效果。

4、龙眼

“食品以荔枝为贵，滋益则以龙眼为良”。这是李时珍对龙眼和荔枝的评价。龙眼营养丰富，据分析：龙眼果肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、酒石酸、蛋白质、脂肪、维生素A、B等物质。另一方面，龙眼又是具有多种功能的药用食物。中药认为龙眼性温味甘、具有益心脾、补气血、安心神等功能，是滋补良药，药学古籍《神农本草经》言“龙眼安志强魄、通神。”《本草纲目》说龙眼“开胃益脾、补虚长智”，头晕、失眠、心悸、虚嬴、病后或产后体虚都是龙眼的主治范围。

5、大豆

大豆中主要含有大豆球蛋白，它是一种忧质的植物蛋白质。大豆油中，还含有丰富的必需氨基酸和磷脂，营养价值高，能增强脑血管机能，抑制胆固醇在体内的累积，预防心血管疾病的发生。

6、葱和蒜

葱和蒜含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A、B1、B2、C和尼克酸以及钙、磷、铁等多种营养物质，二者可促使人的消化液分泌量增加，从而提高食欲和消化功能。此外，还可抑制各种真菌、细菌和原虫感染，具有杀菌、消炎、防治多种疾病的本领。尤其是大蒜还具有一定的抗癌作用。常吃葱和蒜不仅能降血脂、降血糖和降血压，而且还能补脑。当然，葱和蒜的摄入量应有适度，多吃反而有害而无益。

总结：对于上班族而言，最好不要觉得午餐就这么随便对付一下就可以了，午餐吃不好，身体肯定会出现异常，而在选择食物的同时要注意，一些食物含糖量和脂肪量都极高，长期摄入会增加你肥胖的风险。还有的人喜欢减肥，觉得中午一顿不吃是最好的了，这样就可以更好的瘦身了，其他节食真的不利于减肥，反而更容易反弹。不管怎样饿，时间再紧迫也要细嚼慢咽，否则胃会遭受严重的伤害。