吃什么食物可以降血糖?血糖高不能吃哪些食物?
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血糖高在我们的生活中也是比较常见的一种疾病,它多发于中年以后。血糖高患都除了要服及药用治疗之外,还得注意日常的饮食调理。那么,生活中,我们吃什么食物可以降血糖呢?
吃什么食物可以降血糖
1、樱桃
樱桃中富含的花青素苷能够增加人体内部的胰岛素的含量,从而有效地降低糖尿病患者的血糖。此外,樱桃含有丰富的维生素E,对于糖尿病患者防治肾脏并发症有益。同时,维生素E还能帮助糖尿病患者预防心血管系统的并发症。
2、草莓
草莓的热量较低,可以防止餐后血糖迅速上升,而且不会增加胰腺的负担。此外,草莓富含维生素和矿物质,具有辅助降糖的效果。
3、荔枝
荔枝中含有大量的果糖,果糖只有通过肝脏的转化酶转化成葡萄糖后,才能被人体所利用,所以吃荔枝会抑制血糖的上升。
吃什么蔬菜可以降血糖
1、洋葱
洋葱含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,有较好的降血糖作用,很适合糖尿病人和血糖高的人群食用。还含有机硫化合物及少量含硫氨基酸,这类物质可降血脂,预防动脉粥样硬化,是防止心血管疾病的理想食物。
2、胡萝卜
胡萝卜中含有降糖物质,人体摄入后,有明显的降糖作用,其所含的槲皮素、山奈酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,也是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3、芹菜
芹菜含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖的作用。另外,芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多,不要丢弃了,很适合糖尿病人高血脂的人食用。
降血糖的食疗食谱推荐
1、山药粥
想要煮降血糖养生粥,就不得不提山药粥。山药粥的做法也尤其简单,将山药洗干净,切成片状,与粳米放入水中一起同煮,早晚可以食用。
山药粥有着“神仙粥”之称,其中山药含有丰富的维生素、蛋白质以及氨基酸等多种营养物质,既可以滋补肺肾、健脾养胃,还可以延缓衰老等功效。粳米既可以提高人体的免疫力,也可以预防糖尿病等功效。
2、玉米须粥
玉米须粥也是一种能降血糖,预防糖尿病的养生粥。将玉米须清洗干净,放入锅中,加入水煮开,把渣去掉。接着把粳米洗干净,放入锅中,倒入玉米须水,一起熬成粥就可以食用。玉米须粥对于糖尿病患者有很好的降血糖效果。
高血糖不能吃哪些食物
1、红薯
因为味道香甜、营养丰富,红薯一直受到人们的喜爱,同时,最新的研究也表明,红薯具有一定的抗癌作用,但不容忽视的是,红薯的含糖量为27.7%,其升糖指数也较高,因此,高血糖人最好能不吃红薯。
2、蜂蜜
蜂蜜主要由葡萄糖、果糖,这样的单糖构成,可以被人体直接吸收,因而血糖迅速升高,但这对于糖尿病人来说,却是致命的,因此,糖尿病人应禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃适量的蜂皇浆,不仅营养更为丰富,蜂皇浆中还含类胰岛素,对高血糖人有利。
3、柿子
柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖,即糖含量高,并且还都是单糖和双糖,最不适合高血糖病人。虽然,柿子的味道令人馋涎,但高血糖人为了自己的健康,请管好自己的嘴巴,家人也应进行适当的监督。
结语:对于血糖高的患者来说,生活中应该多食用樱桃、草莓、荔枝等水果,这些水果都能够有效的抑制血糖的上涨。同时,洋葱、胡萝卜、芹菜等蔬菜也能很好的降血压,但是必须要注意的是,高血糖患者千万不要食用红薯、蜂蜜以及柿子等,这些食物会加速血糖的升高,食之会加重病情。
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