每天吃核桃防心脏病和肠癌
本文已影响291人
本文已影响291人
美国一项最新研究发现,每天吃少量核桃可预防心脏病和肠癌。该研究由美国伊利诺伊大学安娜·霍舍尔教授发起。研究人员让18名健康的成年人每日分别摄入0克或42克(美国食品和药品管理局预防冠状动脉疾病的推荐摄入量)核桃,每三周为一个阶段,共六周。除核桃外,参试者的饮食清单一致。
试验开始前和结束后,研究人员采集参试者的血液和排泄物样本,血液样本用于测量胆固醇、血糖和炎症水平,排泄物样本用于确定肠道细菌的构成。结果发现,连续六周每天吃核桃,可以明显减少胆汁酸生成,降低坏胆固醇水平。而胆汁酸过量可导致肠癌,坏胆固醇水平低则可减少心脏病风险。研究人员分析认为,核桃中所含高纤维可促进肠道内好细菌的生长,尽管核桃的热量相对较高(每个核桃约含0.12千焦热量),但仅有80%会被吸收,肠道内的好细菌会消耗剩余的20%。此外,每天吃少量核桃的人体内产生的次级胆汁酸较少。不同于在肝脏内生成的初级胆汁酸,次级胆汁酸在肠道内生成。在结肠癌发病率较高的个体中,次级胆汁酸普遍较多。新研究还发现,核桃可以增加肠道中三类菌群的水平:柔嫩梭菌、罗斯氏菌和梭菌。在动物实验中,这些菌群能够减少炎症发生,越来越多的人已经将其视为潜在的益生菌。
【版权声明】本文为生命时报独家授权的原创文章,请勿转载、抄袭或改写。
每天都吃核桃会胖吗 晚上吃核桃会长胖吗
它比牛奶和鸡蛋更营养!每天吃,稳血糖护心脏
吃核桃可以防止脱发吗 吃核桃胃疼怎么缓解
心脏病人吃什么好 5种食物助您预防心脏病
核桃能和黄豆一起吃吗 核桃仁一天吃多少
心脏病发作有什么症状 如何健康预防心脏疾病
吃红心核桃有什么好处 如何挑选核桃
经常在阳光下扩扩胸可以预防心脏病和乳腺癌
心脏病的早期症状 如何预防心脏病
黑芝麻核桃粉什么时候吃最好 黑芝麻核桃粉每天吃多少合适
备孕每天吃几个核桃
心脏病发作有什么症状 如何预防心脏疾病?
男人献血更健康 可预防心脏病降低癌症发病率
心脏病发病前兆 7个要点教你预防心脏病
预防癌症心脏病不能只吃五蔬果
每天吃一小碗全谷粮 可降低心脏病死亡风险
美客机驾驶员突发心脏病 预防心脏病谨记八点
吃核桃的好处和坏处 一天吃10个核桃的后果
每天吃几个核桃有什么好处 常吃核桃有什么功效
【核桃每天吃几个】核桃吃多少最好一天