四种美食可以带走你的坏心情
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随着时代的发展,越来越多的人不仅对生活,娱乐各个方面有了进一步的追求,他们对于美食的追求也越来越高。中国的美食文化本来就是博大精深,所以我们对于美食的要求是极高的。很多时候我们吃美食不仅仅吃的是一种味道,吃的更是一种心情。以下这四种美食可以带走你的坏心情。
1、香辣蒜汁炸鸡翼
材料:鸡翅8只,盐、蒜蓉辣椒汁、蒜头汁、柠檬汁、喼汁、胡椒粉、生抽、豉油、麻油、面粉各适量。
做法:鸡翅洗净沥干水分,盐、胡椒粉、柠檬汁、蒜蓉辣椒汁、豉油、生抽、喼汁、腌制20分钟后,用微波炉叮1分钟后,拍上面粉,炸至熟透即可。
2、酸菜鱼
材料:黑鱼600克,泡酸菜100克泡红辣椒25克,泡仔姜、葱花各15克,花椒3克,蒜5克,精盐4克,料酒10克肉汤500克,熟菜油500克。
做法:将鱼两面各切3份,酸菜搌干水分,切成细丝,泡红辣椒剁碎,泡姜切成粒;炒锅置中火上,下熟菜油烧至六成热,放入鱼炸呈黄色时捞出;锅内留油,放入泡红辣椒、姜、葱花,再掺入肉汤,将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上,放入泡酸菜,烧约10分钟,盛入盘。锅内加入醋。
3、金针菇肥牛卷
材料:金针菇、肥牛、香辣酱(可按个人喜好更换)。
做法:肥牛片抹上香辣酱,金针菇洗净、去掉根部,用肥牛片卷起,放入盘中;将整盘卷好的金针菇肥牛卷放入微波炉中;700W微波火力加热5分钟左右,出炉后再点缀适量辣酱即可。
4、酱干贝虾仁蛋包饭
材料:特制蔬菜饭、蛋皮、干贝、虾仁、西芹、蘑菇、蚝油、XO酱、太白粉水、青豆仁。做法:热油锅,将干贝和虾仁以大火煎至五分熟时,加入西芹、蘑菇、蚝油、XO酱煮,直到酱汁滚沸为止。慢慢将太白粉水倒入作法1的锅中芶芡即为XO酱烧干贝虾仁酱汁。将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,淋上酱汁再点缀青豆仁即可。
结语:心情对每个人都是很重要的,只要有了好的心情我们做任何事情都是积极乐观的,反之则不然。美食居然能带走人的坏心情,这是多么神奇的一件事情。尤其是以上四种美食,也给大家介绍了它们的做法,如果你们心情不好的话,不妨尝试做一下以上这四种美食吧。
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