这四种美食 带走你的坏心情

随着时代的发展，越来越多的人不仅对生活，娱乐各个方面有了进一步的追求，他们对于美食的追求也越来越高。中国的美食文化本来就是博大精深，所以我们对于美食的要求是极高的。很多时候我们吃美食不仅仅吃的是一种味道，吃的更是一种心情。以下这四种美食可以带走你的坏心情。

1、香辣蒜汁炸鸡翼

材料：鸡翅8只，盐、蒜蓉辣椒汁、蒜头汁、柠檬汁、喼汁、胡椒粉、生抽、豉油、麻油、面粉各适量。

做法：鸡翅洗净沥干水分，盐、胡椒粉、柠檬汁、蒜蓉辣椒汁、豉油、生抽、喼汁、腌制20分钟后，用微波炉叮1分钟后，拍上面粉，炸至熟透即可。

2、酸菜鱼

材料：黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。

做法：将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒;炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出;锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤，将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约10分钟，盛入盘。锅内加入醋。

3、金针菇肥牛卷

材料：金针菇、肥牛、香辣酱(可按个人喜好更换)。

做法：肥牛片抹上香辣酱，金针菇洗净、去掉根部，用肥牛片卷起，放入盘中;将整盘卷好的金针菇肥牛卷放入微波炉中;700W微波火力加热5分钟左右，出炉后再点缀适量辣酱即可。

4、酱干贝虾仁蛋包饭

材料：特制蔬菜饭、蛋皮、干贝、虾仁、西芹、蘑菇、蚝油、XO酱、太白粉水、青豆仁。做法：热油锅，将干贝和虾仁以大火煎至五分熟时，加入西芹、蘑菇、蚝油、XO酱煮，直到酱汁滚沸为止。慢慢将太白粉水倒入作法1的锅中芶芡即为XO酱烧干贝虾仁酱汁。将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，淋上酱汁再点缀青豆仁即可。

结语：心情对每个人都是很重要的，只要有了好的心情我们做任何事情都是积极乐观的，反之则不然。美食居然能带走人的坏心情，这是多么神奇的一件事情。尤其是以上四种美食，也给大家介绍了它们的做法，如果你们心情不好的话，不妨尝试做一下以上这四种美食吧。