胆固醇高吃什么食物好 胆固醇高是什么原因
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胆固醇是一种脂类物质,对于人体正常的生理功能至关重要。然而,当胆固醇水平过高时,可能会增加心血管疾病的风险。在控制高胆固醇的同时,合理的饮食选择可以起到积极的作用。以下是一些对胆固醇有益的食物建议:
一、胆固醇高吃什么食物好
1、海带
海带含丰富的牛磺酸,可降低血压及胆汁中的胆固醇,也可以抑制胆固醇的吸收,促进排泄
2、鱼
如果想吃肉,但是又害怕会使胆固醇升高,那就吃鱼,因为鱼中含有的脂肪酸对心脏有一定的好处,而且脂肪酸可以降低血压、甘油三酯,也可以预防中风等。
3、韭菜
除了含钙、磷、铁、糖、蛋白、维生素A、维生素C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排出肠道中过多的营养,其中包括多余的脂肪,达到减肥塑身的效果。
4、胡萝卜
可以促进胆汁酸排泄,从而促使血液中胆固醇的水平降低。
5、玉米
含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素,这些元素都可以降低血清中胆固醇水平。
6、大蒜
大蒜可以降低胆固醇,这是纽约的研究人员发现的。
7、冬瓜
吃冬瓜具有很好的减肥功效,经常食用冬瓜,能够将身体多余的脂肪去除,达到减肥塑身的功效,从另一方面减低胆固醇。
二、胆固醇高是什么原因
1、遗传因素
如家族性高胆固醇血症,身体对胆固醇的清除功能障碍造成的。
2、年龄因素
随年龄增长,身体对胆固醇的清除能力会逐渐下降。
3、饮食因素
过多进食动物内脏、鱼籽、虾籽、蟹黄等含胆固醇高的食物,或长期高热量饮食,都可以造成胆固醇升高。
4、体重因素
超重或肥胖都可以增加低密度脂蛋白胆固醇的浓度。随体重减轻,低密度脂蛋白胆固醇也会逐渐降低。
5、体力活动减少
运动可以减少胆固醇的合成,可以升高高密度脂蛋白胆固醇。
6、精神压力
长期精神压力可引起胆固醇升高。另外不健康的生活方式,如吸烟、饮酒、生活不规律,都会造成高胆固醇血症。
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