大闸蟹一次吃几个合适 一次吃几个大闸蟹合适
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大闸蟹的吃法比较多,可以蒸着吃,也可以煮着吃,还可以炸着吃等等,味道都是很不错的,深受人们喜欢。吃大闸蟹也是有一定讲究的,它虽然美味,但是不能一次吃太多,那么大闸蟹一次吃几个合适?吃大闸蟹需要注意什么?让我们一起来看看吧。
大闸蟹一次通常成年人每顿吃两三只比较合适。
螃蟹属大寒食物,一次不要吃太多,至于吃具体吃几只要根据个人体质和耐受性判断,大体来说成年人每顿吃两三只比较合适,孩子适当减量。此外,螃蟹性寒,吃多了容易引起腹痛、腹泻或消化不良等。凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹,慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者不能吃螃蟹。螃蟹含胆固醇较高,三高人群要注意。
食用大闸蟹的注意事项
1、大闸蟹要蒸着吃从营养学的角度来讲,营养素损失的越少越好,蒸菜几回乎是最能保留营养成分的烹调方法。既没有煮菜、焯菜时营养素溶入汤中的损失,也没有煎炸时的过高温度,而且不会引入过多油脂。
2、忌与啤酒同食很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒,这很有可能就会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤答食物,嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。
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