吃什么食物对冠心病有好处
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冠心病患者,在日常饮食中还应注意选择以下具有降低血脂、血压和胆固醇作用的食物。饮食宜清淡、低盐;供给充足的维生素和矿物质,膳食中应注意多吃含镁、铬、锌、钙、硒元素的食品。那么,吃什么食物对冠心病有好处呢?一起来看看吧!
吃什么食物对冠心病有好处
1、红色食物
每天可饮少量红葡萄酒,但不能过量,以50~100毫升为宜。还可适当补充瘦猪肉、牛肉等红色肉类,尤其要多吃羊肉和狗肉。因为羊肉和狗肉属于热性食物,产热量大,能够御寒。还要多吃苹果和西瓜,苹果中的纤维可以降低低密度脂蛋白的含量,促进胆汁酸的排泄。西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等,可以帮助控制血压。
2、黄色蔬菜
如胡萝卜、甘薯、浅色西红柿,黄色蔬菜富含胡萝卜素,有助于减轻动脉硬化。尤其是别小瞧胡萝卜,可以做成油焖胡萝卜条、清蒸胡萝卜、油炒胡萝卜丝、胡萝卜汁代果汁饮等多种花样。对于冠心病人来说,具有降压、强心、降血糖等作用。还要多食黄豆、大豆等类制品,尤其是大豆,富含蛋白质相当于鱼类、肉类的2倍以上。
3、黑色食物
黑木耳是冠心病人的首选菜肴。平时要多食黑木耳,但不能过量,每日食用5~10克。因为黑木耳中含有大量维生素,对降低血黏度、血胆固醇有良好效果。还要多吃香菇,因为香菇中含有腺嘌呤,具有降低胆固醇的作用,最好是同鸡肉、猪肉等肉类炖在一起吃,但香菇不能食用过量,每日最多不能超过50克。
4、绿色蔬菜
如菠菜、韭菜、黄瓜、芹菜、大蒜等,这些蔬菜都含有丰富的维生素和纤维素,可降低人体对胆固醇的吸收。尤其是芹菜,对冠心病伴高血压病人具有降低血压、镇静安神的作用。但每日食盐摄入量应控制在3-5克,如果过量容易引发高血压、心力衰竭等。
5、白色食物
如燕麦粉、燕麦片等,能有效降低血甘油三酯、胆固醇,每日以食用50克为宜,不能过量。还要多喝牛奶,因为牛奶中含有大量的蛋白质、钙、铁等多种人体需要的物质,能抑制胆固醇的含量,有助于防止冠心病进一步发展。
以上就是关于吃什么食物对冠心病有好处的分享,希望对大家有所帮助!
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