如何做蒙古酸奶泡饼

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食材

面粉 150g原味酸奶 适量泡打粉 4g植物油 适量

1将150g面粉和4g泡打粉混合均匀

如何做蒙古酸奶泡饼

将150g面粉和4g泡打粉混合均匀。

将酸奶倒入面粉中,和成面团,醒面10分钟。

2面醒好后,将面揉成长的面团

面醒好后,将面揉成长的面团。

3将面团分成若干等份的剂子

将面团分成若干等份的剂子。

把每个剂子擀成圆形的面片儿(厚薄适当)。

锅中热油,油热后将面片儿放入油中炸至两面金黄即可。口感外脆里软,是很好的早餐食品。

注意事项

面片儿可以适当薄一些,因为后期饼子会鼓起来。

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