过多食用粗粮不健康
本文已影响2.16W人
本文已影响2.16W人
目前,吃粗粮成了一种时尚,但郑州大学医学博士吕玉民提醒说,粗粮不可过量食用,否则将影响健康。
在郑州的一些大型超市里,窝窝头、小米饭、八宝粥的价格不断上涨;一些单位餐厅也增加了玉米面等粗粮食品。曾经退居“二线”的粗粮又开始回归餐桌。
所谓粗粮,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
吕玉民说,由于加工简单,粗粮中确实保存了许多细粮中没有的营养元素,比如膳食纤维比较多,并且富含B族维生素等。不过,过多食用粗粮不仅不能够促进消化,还会影响人体的消化和吸收功能,过多的膳食纤维可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。对于孕妇、哺乳期妇女和处于生长发育期的孩子等特殊人群来说,过量食用粗粮的危害最明显。
另外,膳食纤维还具有干扰药物吸收的作用,可降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。
吃粗粮要注意掌握三种方法:
1.吃粗粮要及时多喝水。因为粗粮中的膳食纤维需要有充足的水分作后盾,才能保障肠道的正常工作。
2.循序渐进吃粗粮。突然增加或减少粗粮的进食量,会引起肠道反应。
3.搭配荤菜吃粗粮。每天制作食物时,除了顾及口味外,还应该考虑荤素搭配,平衡膳食。
粗粮对肠胃好吗 粗粮对肠胃好不好
粗粮饼干的热量是多少 粗粮饼干能减肥吗
粗粮吃多了会发胖吗 每天吃多少粗粮比较合适
粗粮怎么做好吃 粗粮控制三高助减肥,但有两类人不能多吃
冬天吃粗粮的好处 12款粗粮要多吃
健康饮食需要动点“粗”
粗粮是碱性食物吗
儿童辅食选粗粮好处 粗粮作为儿童辅食有哪些好处
吃一个月的粗粮会瘦吗 粗粮吃多了会怎样
粗粮怎么吃 怎样吃粗粮更科学
粗粮吃多了有什么不好 常时间吃粗粮有哪些影响
粗粮吃多了会怎样 粗粮什么时候吃最好
粗粮的好处 能只吃粗粮吗
粗细搭配吃点粗粮 粗粮的营养价值
哪些粗粮可以减肥 粗粮吃多了会便秘吗
粗粮什么人不能吃 什么人不适合吃粗粮
吃一个月的粗粮能减肥吗 粗粮吃多了会怎样
女性患者如何健康食用粗粮 常吃4种粗粮会导致女性不孕
为什么吃粗粮肚子大 每天吃多少粗粮好
粗粮饼干的热量是多少 粗粮饼干能减肥吗
每天吃多少粗粮合适 粗粮什么时候吃最好
糖尿病吃什么粗粮最好 多吃这些粗粮可降糖
粗粮可以代替米饭吗 粗粮吃多了有什么坏处
粗粮吃太多有哪些副作用呢
粗粮吃了有什么好处 经常粗粮有什么作用
粗粮吃多了有什么不好
粗粮细做,7款粗粮食品打造健康生活 !
吃粗粮会胀气吗 粗粮吃多了会便秘吗
宝宝吃粗粮的好处 给宝宝食用粗粮要注意哪些问题
粗粮的功效与作用