虫草的功效与作用及营养 虫草有哪些功效与作用
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冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材,与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虚者皆宜,比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。那么,关于虫草的功效与作用及营养,你知道多少呢?下面就跟着小编一起来了解一下吧。
虫草的营养价值
虫草虫草味甘、性温、气香,主要成分除脂肪、蛋白质、纤维素、碳水化合物和水分以外,还含有虫草酸、冬虫草素和维生素B12等,具有抗菌、平喘、强心、降压等作用。营养和药用价值很高,在东南亚、日本、美洲以及港澳地区市场上供不应求,是外商争购的重点药材。
虫草的功效与作用
1.调节肝脏功能
虫草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。
2.调节血脂
虫草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,提高对人体有利的高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化。
3.调节免疫系统
虫草有调节免疫系统的功效与作用,现代药理研究证明,虫草可增加吞噬细胞吞噬指数和百分率,对免疫有调节作用。虫草可以使淋巴细胞增殖提高,可激活巨噬细胞活性等,也能调节免疫系统。
4、镇静抗菌
虫草可延长睡眠时间,虫草醇可拮抗中枢兴奋作用。虫草对葡萄球菌、链球菌、鼻疽杆菌、炭疽杆菌、须疮癣菌、石膏样小芽孢癣菌、羊毛状小芽孢癣菌等真菌有抑制作用。因此虫草能够起到镇静抗菌的作用。
5.抗肿瘤
虫草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。虫草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
以上就是关于虫草的功效与作用及营养的介绍,希望以上分享内容对大家有所帮助。祝身体健康,生活愉快。
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