奇亚籽炒熟了怎么吃法 奇亚籽炒熟吃还是生吃好
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奇亚籽是一种最近比较流行的食物,那么奇亚籽炒熟了怎么吃法?奇亚籽炒熟吃还是生吃好?
材料:奇亚籽、面粉、酵母粉、蛋、椰子油、盐、松子
做法:
1.将以上料均匀混合成为面团,并静置30分钟等待发酵。
2.将发酵过的面团放入烤箱(以180度烘烤约35分钟至表面呈现金黄色即可)
3.烤好之后就可以食用了。
将奇亚籽与燕麦、小麦可一同制成奇亚籽麦片,吃的时候直接放入热水冲泡即可。
材料:奇亚籽、柠檬、白糖、蜂蜜、薄荷叶和冰块
1.将奇亚籽用净水冲洗一下,倒入杯中,把白糖也放入杯中。
2.冲入半杯开水,快速搅拌均匀,或摇晃。
3.待到水温热时调入蜂蜜。
4.待到水彻底冷却挤入柠檬汁搅拌均匀。
5.每杯加入冰块、柠檬片和薄荷叶即可饮用。
建议熟吃比较好。
奇亚籽可以生吃,其外表和芝麻类似,主要组成成分是蛋白质、碳水化合物、纤维素和脂肪等,对人体并无危害,生吃不会对人体造成影响,奇亚籽中含有丰富的纤维素,能够有效增强饱腹感,促进肠道蠕动,防止便秘,但是建议熟吃,因为奇亚籽的蛋白质是植物蛋白,较不易消化,还含有丰富的碳水化合物和纤维素,不利于消化,如果直接吃,对于胃部有一定影响。
而且奇亚籽也是属于比较坚硬的,如果生吃,可能会对食道有一定的影响。
生的奇亚籽还会引起容易过敏的人过敏,但是炒熟之后蛋白质变性,一般过敏概率会下降。
奇亚籽具有很好的降血脂、降血压、防止血栓的作用,而牛奶中富含的矿物质可以在一定程度上降低血压,因此有保护心脑血管的作用,牛奶中的乳蛋白、乳糖、矿物质和维素等含量丰富,用牛奶泡奇亚籽可以补充营养,所以用热牛奶泡奇亚籽也是一种不错的选择。
可以帮助减肥。
奇亚籽中含有丰富的纤维素,有利于促进肠胃蠕动,能够帮助人体排出体内多余的毒素,所以有利于减少毒素的积累对于减肥的影响,同时奇亚籽中丰富的纤维素还具有饱腹作用,有利于减少其他食物的摄取,有助于减肥。
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