川贝炖雪梨一定要雪梨吗 川贝炖雪梨吃梨还是喝汤
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川贝炖雪梨是一种比较常见的止咳药食,那么川贝炖雪梨一定要雪梨吗?川贝炖雪梨吃梨还是喝汤?
不一定。
雪梨因为个头比较大,水分比较多,所以和川贝一起炖的话,不仅口感会比较好,而且药效也会比较好,另外雪梨也是比较常见的水果,炖起来也比较方便。
但是如果想要用其他梨一起代替的话,也是可以的,只要是属于梨,一般性味与作用都差别不大,都是性凉的水果,也可以发挥清热润肺、止咳化痰的作用,都可以和雪梨一起炖着吃。
都可以吃。
川贝炖雪梨一般无论是梨还是汤都是可以食用的,因为雪梨即使煮了,但还是具有一定营养的,所以可以食用,有的做法是把梨切块,与川贝一起炖,有的是挖开雪梨,放入川贝一起炖,无论哪种,雪梨与汤都是可以食用的,但是需要注意的是,在切块炖汤时,水不宜放太多,因为雪梨本就是水分比较多的水果,而且水放太多也会影响药效。
川贝炖雪梨适用于久咳不止的患者,川贝具有润肺除燥,止咳化痰的功效,而雪梨有清肺祛痰,止咳平喘的作用,而且两者都是性凉的食物,如果要治疗咳嗽的话,一般是热邪引起的咳嗽,可以有利于镇咳,但是如果是风寒引起的咳嗽、支气管炎,特别是咳嗽痰白则不适宜服用,很有可能还会导致咳嗽加重,所以需要加以区别。
看情况。
川贝炖雪梨适合八个月以上的婴儿食用,因为八个月以上的宝宝有一定的咀嚼能力,而且肠胃也具有消化吸收冰糖雪梨的能力,但是如果是八个月以下的婴儿要食用冰糖川贝炖雪梨时,则要注意,尽量只喝汤,不要直接吃雪梨或者是川贝,以免发生消化方面的问题。
而且还需要注意的是,如果是正常的身体的小孩,不宜吃冰糖炖雪梨。
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