人参泡酒的最佳配方 人参泡酒时间多长最好
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人参是一种非常滋补的东西,用来泡酒的话,有很大的用处,那么人参泡酒的最佳配方是什么?人参泡酒时间多长最好?
最好是和枸杞搭配。
人参是比较滋补的一味药材,性味甘、微温,入脾、肺、心经,具有大补元气,复脉固脱的功效,适合久虚气脱的人,对于脾肾虚弱的人也具有一定的效果,而枸杞性平,也是非常补气的一味药材,可以养肝明目,滋补肝肾,两者都是大补的药,如果一起泡酒的话,会发挥很好的补气的效果,具体做法如下:
材料:人参、枸杞子、冰糖、白酒。
做法:
1.将人参去芦头,烘软,切片;枸杞子去杂质,与人参同放入干净纱布袋中,扎好袋口。
2.将药袋放入酒坛中密封浸泡,每天搅拌一次。
3.浸泡一段时间后,将冰糖加热熔化,待冷后加入药酒中搅匀。
4.搅拌均匀后即可饮用。
看情况。
人参泡酒的时间取决于人参的好坏。如果是年份比较短的人参,可以随时喝随时泡制,也可以泡制久一点进行食用,一般年份比较短的人参只要是浸泡的变色的话,就可以不用浸泡,直接喝酒可以了。年份比较长一点的人参,泡酒的时间相对就比较长一点,可以让人参里面有效的药用成分充分的浸泡在酒中,酒喝起来会更加的香醇。
无固定的时间。
1.酒的度数:人参酒的有效期要根据具体情况而定,若使用的酒度数较高,酒的溶解能力更强,则人参泡酒的时间可以稍短。
2.人参的年份:若使用的人参年份比较久,则泡制的时间也就适当久一些,使酒能够更充分的吸收人参中的营养成分,保质期的话也就更长一些,如果是年份不长的人参,则保质期会短一些,而如果使用的是人参切片,泡制的时间更短
10~20毫升。
一般建议人参泡酒每次喝10-20毫升,一天喝1-2次,酒量较好的人群可以适当增加,但不宜过量,因为人参酒是大补的药酒,如果喝多了的话可能会有点上火,或者是酒精的刺激太过于强烈,对于肠胃以及肝肾都会有一定的影响,所以建议还是适当的食用为好。
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