石斛吃了对骨头有好处吗 吃铁皮石斛有什么好处
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石斛是一种名贵的中药材,它的营养价值很高,种植难度较大,具有滋阴、清热、益胃的功效,很多人到了中年会感觉关节、骨头不太好,那么石斛吃了对骨头有好处吗?
有一定的好处。
人进入中年以后,人体的阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,石斛能够滋养阴液,阴液能够润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。
现代药理研究表明,石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳,耐缺氧的作用。
1.铁皮石斛具有益胃生津、滋阴清热的功效。可用于热病后期伤阴出现口干口渴,虚烦不宁,心烦失眠的治疗。
2.可用于胃阴亏虚导致胃脘部隐隐作痈,夜间加重,食欲不振,干呕,消谷善饥等症的治疗,可以与其他药物同用,也可单方煎水服用;可用于阴虚火旺,虚热不退患者的治疗。
3.还可用于肾阴不足导致患者出现双眼干涩,视物模糊,骨蒸劳热,潮热盗汗等的治疗。
1、孕妇最好不要吃石斛,以免会使怀孕出现相关的不适症状,甚至影响胎儿的发育。
2、对于特定的食材,不要和石斛一起应用,比如桂枝、薄荷等发散的中药不要吃,再就是萝卜不要吃,还有泻下的中药,像大黄、芒硝也不要吃。
3、石斛的量一定要小,不能过大,不然会导致中毒出现周身抽搐甚至影响生命危险。
提示:石斛的禁忌还有很多,临床应用中最好在医生的指导下,合理将石斛的用法合理分配,对于中药的配伍也要尽量的斟酌。
石斛是一种药食同源的药材,味甘,淡,性寒,具有益胃生津、滋阴清热等功效,具有很高的药用价值,它除了可以入药之外,还有多种食用方法,如:泡茶、煲汤、煮粥、泡酒等,根据自己的喜好及需求选择即可。
材料:麦冬10克,石斛5克。
做法:
1、将麦冬和石斛洗净,切成小段。
2、将麦冬、石斛和绿茶放入茶杯中。
3、倒入适量沸水,加盖闷泡15分钟即成。
4、待水温稍冷却后即可代茶饮用。
原料:鲜石斛30克,粳米50克,冰糖适量。
做法:
1、石斛洗净,放入砂锅中,加水适量。
2、开大火煮沸后转小火煎煮15分钟,滤渣留汁。
3、粳米淘洗干净,用清水浸泡30分钟,捞出沥干水分,备用。
4、锅置火上,入水适量,兑入药汁,下入粳米。
5、大火煮沸后转小火熬煮至粥成。
6、加入冰糖稍煮,即可盛碗食用。
材料:猪瘦肉60克,石斛10克,麦冬15克,红枣、姜、盐各适量。
做法:
1、生姜用清水洗净,切成片;红枣去核,洗净,备用。
2、猪瘦肉洗净,切条,放入加有姜片的沸水中氽烫。
3、去净血水后捞出,冲净。
4、石斛、麦冬洗净,备用。
5、将猪瘦肉条、石斛、麦冬、红枣一起放入砂锅中。
6、加入适量清水,用大火煲沸后改用小火煲2小时。
7、最后加盐调味即可。
原料:乌鸡半只,石斛25克、西洋参10克,精盐适量。
制作步骤:
1、将乌鸡洗净,剁成大块,放入清水锅中烧沸,焯烫一下,捞出沥干。
2、石斛、西洋参分别洗净,沥干水分。
3、坐锅点火,加入适量清水,放入乌鸡块、石斛、西洋参。
4、先用旺火烧沸,再转小火炖至乌鸡熟烂。
5、然后加入精盐调味,即可出锅装碗。
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