五味子可以直接吃吗 五味子可以泡水喝吗
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五味子是中药中的一种,在药典比较常见,其吃法也比较多,那么五味子可以直接吃吗?或者是泡水喝呢?
可以。
五味子是可以直接吃的,但是由于直接生吃五味子味道比较酸,食用起来味道并不好,所以一般是不建议五味子直接食用的。尤其是新鲜的五味子,其味道也是比较酸的,并且用量也比较大,直接食用的话比较难以接受。
而且药物五味子一般都是被晒干之后使用,虽然可以直接吃,但是直接嚼服的话,药效比较难以出来,不容易被肠胃所吸收,会造成五味子药效的浪费,所以最好是将五味子进行炮制之后再食用。
可以。
五味子是可以泡水的,五味子泡水的方法也比较简单,所以还是比较好的选择。五味子泡水,经过沸水一定的时间的浸泡,可以有效的泡出药效,又利于肠胃的吸收,并且其甘酸的味道可以被水弱化许多,能够让五味子入口的味道更好。
但是需要注意的一点是五味子泡水也有一个弊端,就是泡水也不能够充分的将五味子的药效成分析出来,所以最好是尽可能的将五味子用热水浸泡的时间久一些,让其药效充分的发挥出来。
五味子中含有比较多的五味子醇甲,而这种物质具有一定的安定的作用,可以调节神经系统的兴奋性,从而达到镇静安神的作用。
五味子具有一定的保肝护肝的作用,可以促进肝药酶的合成与活性,从而提高肝脏的解毒能力,保护肝脏受到毒害,并且能够起到一定修复肝脏的作用,尤其是由于滥用酒精、药物而造成的损伤。
五味子中含有五味子酚和五味子乙素,这两种物质可以帮助清除体内活性氧自由基,从而起到抗氧化的作用,能够起到一定预防衰老的效果。
由于五味子味酸,性收涩,且因为性温,具有敛束不散的表现,会阻碍体内的邪毒发散,所以对于痧疹初期的患者来说是不宜食用的,可能会对于加重病情。
五味子虽然对于肺虚咳喘有一定的治疗效果,但是对于咳嗽初期的患者来说,是不适合用的,也可能会加重病症。就如临床表现为痰多咳喘、胸闷不适、寒热无汗、脉浮等症状的人群是不宜食用的。
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