孕妇腿抽筋吃什么食补
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很多孕妇都会受到小腿抽筋的困扰,常常让孕妇夜不能眠,休息不好,那么孕妇腿抽筋可以吃什么来进行食补呢?
孕妇在孕中晚期腿抽筋,主要原因可能是腿部肌肉负担增加,体内的钙与磷的比例不平衡,怀孕时走太多路、站得太久,让小腿肌肉活动增多,以致于孕妇体内的钙不敷使用,导致腿部痉挛。此外,血液循环不良、寒冷、疾病等也是引起腿抽筋的原因。
孕妇腿抽筋,平时要注意多吃含钙丰富的食物,如芝麻、排骨、牛奶、虾皮、海带、奶制品、毛豆、扁豆、鲫鱼、鲑鱼、绿色蔬菜、苹果、柠檬、葡萄干等,能有利于胎儿的生长,可以防止腿部肌肉抽蓄。
孕妇腿抽筋,还可多食用含维生素D的食物,如鱼肝油、动物肝脏、深海鱼类、樱桃、番石榴、红椒、奶油、鸡蛋、瘦肉、牛奶等,因为维生素D能促进人体钙的吸收,进一步防治孕妇腿抽筋。
孕妇腿抽筋,还可以多吃些含镁的食物,如香蕉、杨桃、紫菜、胡萝卜、小米、玉米、黄豆、黑豆、蚕豆等,能预防腿部抽筋,还可以防止孕妇早产、缓解孕妇激动的情绪。
很多孕妇都会受到小腿抽筋的困扰,常常让孕妇夜不能眠,休息不好,那么孕妇腿抽筋可以吃什么来进行食补呢?
食材:嫩牛肉,芹菜,料酒、酱油、淀粉、白糖、食盐、葱末、姜丝、植物油、味精各适量。
做法:将牛肉洗净,切成小丁。加料酒、酱油、淀粉、味精腌制1小时左右;芹菜择叶,去根,洗净,切段;热锅下姜片爆炒,然后加入腌制好的牛肉,加入切好的芹菜,爆炒;适当加一点清水,调味出锅。
功效:牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素A、胡萝卜素、钙、磷、钾等营养素,与含蛋白质、多种维生素、钙、磷、铁等营养素的芹菜搭配成菜,能强筋壮骨,改善妊娠易抽筋现象。
食材: 杜仲,苋菜,银鱼,猪肉丝,味精、盐、生粉、水与高汤适量。
做法:先将苋菜拣好后洗净,切小段备用;将锅内加高汤烧开后,放入杜仲、苋菜、银鱼、猪肉丝一起煮滚;后加盐调味,并用生粉水勾薄芡即可。
功效:杜仲可补肝肾、强筋骨;银鱼、苋菜含有丰富的钙质,可强筋骨。此汤含有丰富的钙质,可改善妊娠时脚易抽筋之现象。
食材:大米,水发海带,盐。
做法:将大米拣去杂物,淘洗干净;海带放入凉水盆中洗净泥沙,切成小块;锅置火上,放入海带块和水,旺火烧开,滚煮5分钟,煮出滋味,随即放入大米和盐,再开后,不断翻搅,烧10分钟左右,待米粒涨发,水快干时,盖上锅盖,用小火焖10-15分钟即熟。
功效:海带含碘、钙丰富,海带焖饭松散柔软,清香不腻,适合孕妇食用。
食材:冷水面,猪肉,水发海参,虾肉,水发木耳,香油、酱油,料酒,盐,味精,葱末,姜末。
做法:冷水面放在案板上,加盖拧干的湿布,饧约1个多小时;猪肉洗净,剁成碎末,放入盆内,加适量清水,使劲搅打至黏稠,再加洗净切碎的海参、虾肉、木耳、酱油、料酒、盐、味精、葱末、姜末和香油,拌匀成馅;将冷水面分块揉匀,搓长,做成每个重8~10克的小剂子,按扁,擀皮,包入饺子馅,捏成饺子生坯;锅置火上,放多量清水烧开,下饺子生坯,边下边用勺慢慢推转,煮约2分钟见饺子浮起后,加盖闷煮4~5分钟,开盖点水2~3次,再煮3~4分钟即成。
功效:饺子馅用多种原料制成,营养丰富,尤其是含钙多,常食有利防治孕妇小腿抽筋。
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