生姜的功效与作用 生姜的功效
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生姜,是姜科、姜属的多年生草本植物的新鲜根茎。其味辛、性微温,归肺、脾、胃经。 具有健胃、促进食欲、温中止痛等功效。适用于外感风寒、头痛、咳嗽、胃寒、呕吐等病症。
生姜的功效与作用:
1、健胃消食,生姜中含有的姜辣素,对胃黏膜有刺激作用。可通过神经反射增强胃肠蠕动,促进消化液的分泌,使消化功能增强,从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的效果。
2、镇吐作用,生姜中含有的姜酮和姜烯酮的混合物,对治疗胃寒、呕吐有很好的效果。
3、抗菌作用,体外实验表明,姜对伤寒杆菌、霍乱弧菌有明显的抑制作用。
4、活血驱寒,生姜用于解表,主要为发散风寒,多用于治疗感冒轻症。用生姜、红糖熬制的姜汤可活血驱寒,防治感冒。但需注意阴虚、内有实热、患痔疮者不宜食用。
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