生姜的功效与作用有哪些 生姜的药用价值是什么
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生姜不仅是常见的一种调味品,同时也是药用价值很高的中药材,其主要就是增强食欲,促进消化,活血祛寒以及抗菌,在吃生姜时不要去皮,阴虚火旺者不宜长期服用,夏季不宜多吃。除了可以温补身体之外,也有很多其他的作用,今天主要介绍一下生姜的功效与作用。
生姜的功效与作用
1、增强食欲促进消化
生姜具有增强食欲的功效作用,因为生姜当中含有大量的芳香挥发油,而且还含有纤维淀粉,能够有效的缓解身体疲劳以及腹胀等症状,达到很好的健胃效果,同时也能够让食欲增强。另外生姜当中含有的辣素会对口腔以及胃黏膜产生刺激作用,促进消化液分泌,让肠道的蠕动能力增强,起到更好的消化作用。
2、活血驱寒
生姜对人体的呼吸系统以及血管运动中枢都有兴奋作用,能够加快身体的血液循环速度,如果说用生姜和红糖来熬制姜汤的话,可以起到非常好的活血驱寒效果,对于防治来说很有帮助。
3、抗菌
生姜还具有抗菌的功效,其对伤寒杆菌以及霍乱弧菌有着比较明显的抑制作用,多用于治疗这一类细菌所引起的急性等疾病,有助于保护肠胃的健康。
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