黄花的功效与作用
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核心功效:
保护心血管、提高记忆力、预防缓解失眠
简介:
黄花菜,又名金针菜、柠檬萱草,忘忧草,属百合目,百合科多年生草本植物,根近肉质,中下部常有纺锤状膨大。黄花菜口感爽脆,可以炒着吃,也可以煲汤,营养丰富,因而很受大家的欢迎。
黄花的功效与作用
1、保护心血管
平时多吃一些黄花菜,能保护人类的心血管,因为黄花菜中含有多种天然活性成分,而且含有丰富的类黄酮,它能净化血液,清理血液中的胆固醇,也能防止血管老化僵化,能让人类的血压与血脂处于稳定正常的状态,也能减少动脉硬化和冠心病的发生。
2、提高记忆力
黄花菜这种食材中含有丰富的卵磷脂,它是一种能直接作用于人类大脑的重要营养成分,能提高人类脑细胞活性,促进脑细胞再生,对增强大脑功能,增强记忆力都有很大好处。平时人们出现记忆力减退,或者注意力不集中时,多吃些黄花菜,能让症状尽快缓解。
3、预防缓解失眠
黄花菜中不单含有人体需要的植物蛋白和氨基酸以及维生素,它还含有一种独特的松果体素,这种物质能直接作用于人类的中枢神经,而且具有诱导睡眠的重要作用,平时人体吸收这种物质以后能镇静安神也能预防缓解失眠,对提高人类睡眠质量有极大好处。
营养价值:
黄花菜的营养价值很高。含有丰富的花粉、糖、蛋白质、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,还有丰富的膳食纤维和多种维生素以及矿物质。黄花菜中的卵磷脂有较好的健脑,抗衰老功效,能有效改善记忆力减退。黄花菜中所含有的胡萝卜素,能有效促进皮肤细胞代谢,改善粗糙肤质和暗沉肤色,具有润泽皮肤,延缓衰老的功效。黄花菜含有丰富的粗纤维,能够促进大便排泄,将有害物质排出体外,减少肠胃对有害物质的吸收,具有防癌的作用。黄花菜中含有的维生素B1,能够刺激肠胃蠕动,帮助快速消化排空胃里的食物,增加食欲。
适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜孕妇、中老年人、过度劳累者。
禁忌人群:
皮肤瘙痒症者、哮喘病者、平素痰多者、肠胃病患者忌食。
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