红豆薏米水怎么煮去湿气效果好 煮红豆薏米水如何有些去湿
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红豆薏米水,是一道由红豆、薏米等材料制作而成的美食;是祛湿健脾的佳品,能够祛除体内的湿气,且还有利水消肿、解毒排脓的效果;非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。那么,红豆薏米水怎么煮去湿气效果好呢?接下来就为大家解答这个问题。
红豆薏米水怎么煮去湿气效果好
一般来说,红豆薏米水中的红豆,一定要用赤小豆;因红豆只有补心的作用,对于去湿没有什么效果;而赤小豆具有利水的作用,和薏米一起吃可促进体内湿气和水分的排出。同时,薏米要炒熟;因为薏米性凉,如果直接把薏米煮水喝的话,长时间喝下来对肠胃也是不好的,且还不能达到祛湿的效果;所以,准备好的薏米也是要放在锅里面炒熟的,这样才能够去除薏米的寒性。此外,要提前用热水浸泡;许多人直接用赤小豆和薏米煮水,由于两者质地较硬,很难煮烂。因此,最好煮之前用热水浸泡一小时,这样更易煮烂,营养更易被人体吸收。
知识拓展:红豆薏米水的功效
1、降脂减肥
因红豆中含有丰富的维生素B、大量膳食纤维和天然磷脂,这些物质都能加快人体内新陈代谢,也能阻止脂肪在人体内淤积。而薏米含有丰富的水溶性纤维,可吸附负责消化脂肪的胆盐,使肠道对脂肪的吸收率降低,从而起到瘦身的效果。
2、保护血管
因红豆能吸收丰富磷脂和多种维生素,且能扩张血管,加快血液循环,降低血液粘稠度,增加血管壁的韧性与弹性,让其发生病变的几率明显下降。而薏米可降低血中胆固醇以及三酸甘油脂,并可预防高血脂、高血压、血栓等心血管疾病。
3、美容养颜
因为红豆中含有大量膳食纤维,能促进人体新陈代谢。而薏米不仅具有很好的抗癌作用,还能起到健脾补肺、清热利湿的功效。平时适当吃些红豆薏米水,可保持皮肤光泽细腻,并可起到消除粉刺、斑雀、老年斑等效果。
以上就是关于红豆薏米水怎么煮去湿气效果好的介绍。希望以上内容对您有帮助。
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