缺铁性贫血吃什么好 缺铁性贫血吃哪些食物好
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缺铁性贫血应在医生的指导下服用铁制剂。婴儿最好在两餐之间服,以利于铁的吸收,因为铁质对胃粘膜有刺激,服后易产生恶心呕吐。同时避免与牛奶、钙片同时服用,也不要用茶喂服,以免影响铁的吸收。
具体的食物:一、胡萝卜。胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素,胡萝卜素,对补血极为有益,是最适合贫血的人吃的食物。
二、发菜。发菜的颜色很黑,所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。
三、金针菜。含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富。同时金针菜还含有丰富的维生素A、B、E、C、蛋白质、脂肪及秋水仙仙碱等营养素。
四、龙眼肉。就是通常所说的桂圆肉,除了含有丰富的铁质以外,还有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。
五、面筋。面筋的铁质含量相当丰富,最适宜缺铁性贫血患者食用。
六、菠菜,是最常见的蔬菜,也是有名的补血食物。菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。缺铁性贫血的人除了吃补血的蔬菜之外,还可以多吃一些较深颜色的食物,比如红枣、当归、阿胶、黑米、黑豆等。
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