糖尿病可以喝冬瓜海螺汤吗 糖尿病喝冬瓜海螺汤可以吗
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一道家常菜,美味可口,适合夏日饮用。汤味清爽鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品吃。那么,糖尿病可以喝冬瓜海螺汤吗?
糖尿病可以喝冬瓜海螺汤吗
糖尿病人可以喝冬瓜海带汤。冬瓜和海带的升糖指数都不高,而且冬瓜属于蔬菜,糖尿病患者需要多吃一些蔬菜,冬瓜中含有非常丰富的矿物质碳水化合物,能够清热解毒,利水消肿。海带中也含有非常丰富的纤维素,能够促进肠道蠕动,防止便秘,另外海带中还含有非常丰富的碘、钙、铁、钾等矿物质,能够降低血液中的胆固醇,刺激肠胃,加速消化。
糖尿病患者建议多吃五谷杂粮,像莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药,这些都含有丰富的维生素B、多种的微量元素、食物纤维,都是以低糖、低淀粉作为特点。豆类、豆制品含有丰富的植物蛋白、无机盐和维生素,而且豆油含有不饱和的脂肪酸,对于血脂的控制也有帮助。
苦瓜、桑叶、洋葱、香菇都是很好的、糖尿病理想的食物,对血糖有一定的药用价值。在水果里可以选用升糖指数不高的柚子、草莓,对于血糖的降低,预防并发症都有非常好的效果。
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